Tidak ada yang menghangatkan tubuh seperti sedikit wiski di malam musim dingin itu . Sementara Hot Buttered Rum sangat populer, adonan mentega yang dibumbui juga menghasilkan keajaiban dengan wiski yang tepat dan resep Hot Buttered Whiskey ini adalah contoh sempurna.
Bubuk mentega berbumbu yang cepat dan mudah disiapkan ini tetap baik dan serbaguna dengan wiski yang berbeda . Dari bourbon hingga wiski rye, bahkan campuran Kanada yang bagus atau scotch favorit Anda, Anda dapat dengan mudah menghabiskan setengah musim dingin untuk menemukan favorit pribadi Anda. Ini pekerjaan yang sulit, tapi saya yakin Anda siap untuk itu.
Menyiapkan Hot Buttered Whiskey adalah proses dua langkah. Pertama, Anda akan menyiapkan adonan dan membiarkannya beristirahat selama sekitar satu jam. Setelah siap, Anda cukup menuangkan minuman hangat dan menenangkan . Adonan akan disimpan cukup lama, sehingga Anda dapat membuat beberapa batch sepanjang musim dingin dan tetap nyaman sampai musim semi tiba.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Batter:
- 1 batang mentega (suhu kamar)
- 3/4 cangkir
- gula merah
- 1/4 cangkir
- agave nektar
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1 pinch
- garam
- 1/8 sendok teh
- Pala
- 1/8 sendok teh
- allspice
- 1/8 sendok teh
- Cengkeh
- Untuk Minuman:
- 2 ons
- wiski
- 1 ons adonan (mentega panas)
- 4 ons air (panas, atau untuk mengisi)
Cara Melakukannya
Siapkan Butter Batter
- Tambahkan semua adonan ke dalam mangkuk besar.
- Menggunakan mixer dengan attachment dayung , aduk rata selama 1-2 menit sampai semua bahan dimasukkan.
- Balikkan adonan ke selembar plastik pembungkus.
- Bungkus dengan kuat dan dinginkan setidaknya selama 1 jam atau hingga keras.
Setelah adonan Anda lengkap, simpan dalam wadah kedap udara lemari es dan gunakan satu ons pada satu waktu untuk mencampur Hot Buttered Whiskey kapan pun Anda suka.
(Itu harus berlangsung selama beberapa minggu).
Ini adalah minuman hangat yang sempurna untuk bersantai setelah seharian bekerja dan dengan semua adonan siap digunakan, semudah memanaskan teko teh .
Untuk Membuat Hot Buttered Whisky
Sekarang setelah Anda memiliki adonan, saatnya untuk membuat minuman! Ini adalah bagian yang mudah dan titik di mana kerja keras Anda (tidak demikian) terbayar.
- Iris sedikit adonan yang baik (sekitar 1 ons) dan tambahkan ke gelas hangat atau gelas kopi Irlandia .
- Tambahkan wiski dan isi dengan air panas *.
- Aduk rata .
*Berapa banyak air? Anda ingin menciptakan konsistensi yang halus dan kaya dan menghindari penyiraman minuman. Sebagian besar waktu, Anda akan menggunakan 3 hingga 4 ons air dan Anda tidak perlu mengisi gelas sepanjang jalan (terutama jika menggunakan cangkir kopi berukuran besar). Sebagai gantinya, mulailah dengan dua kali lebih banyak air daripada wiski, lihat bagaimana Anda menyukainya, dan sesuaikan dari sana.
Wiski mana yang harus dipilih?
Anda benar-benar tidak akan tahu whiskey mana yang paling Anda sukai di Hot Buttered Whiskey sampai Anda mencobanya. Hampir semua wiski akan menjadi baik dan banyak yang akan menjadi luar biasa. Saat Anda memiliki adonan di lemari es, bereksperimenlah dengan beberapa merek dan gaya yang berbeda. Pasti ada satu di daftar favorit Anda yang mengalahkan semua yang lain.
- Cobalah dengan bourbon yang lebih manis seperti Four Roses jika Anda menyukai minuman yang lebih lembut dan manis.
- Bawalah lebih banyak bumbu dengan Wild Turkey 101 atau wiski gandum besar seperti WhistlePig .
- Mencari rasa super halus? Pilihlah salah satu wiski Kanada yang banyak dicampur seperti Canadian Club atau Canadian Mist yang terjangkau.
- Ikuti garis pemikiran dari Irish Coffee dan tuangkan Jameson atau Bushmills karena keduanya terbukti fantastis ketika dihangatkan.
- Untuk sentuhan yang lebih tidak biasa, cobalah 'Hot Buttered Single Malt Scotch.' Oban , The Dalmore , dan Highland Park diuji dan terbukti membuat minuman yang benar-benar spektakuler.
Seberapa kuat Whisky Buttered Panas
Dengan semua pilihan wiski ini serta volume air yang tidak diketahui, kita harus melakukan estimasi serius pada konten alkohol Hot Buttered Whiskey . Untuk melakukannya, mari kita asumsikan bahwa Anda menuangkan wiski 80-bukti dan hanya menggunakan 3 ons air panas. Ini akan membuat minuman di suatu tempat di sekitar 13% ABV (26 bukti).
Resep dari Lance Mayhew
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |