Pemanasan anggur merah, jeruk, lemon, dan rempah-rempah hangat ini diambil Belanda dengan anggur atau gluhwein. Hal ini dikenal di Belanda sebagai bischopswijn atau '' anggur uskup '' setelah Santo Nikolas , uskup Katolik yang dirayakan di Sinterklaas setiap tahun.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 botol anggur merah (misalnya, Cabernet Sauvignon)
- 2 jeruk
- 1 lemon
- Sekitar 15 cengkeh
- 4 batang kayu manis
- 1/2 cangkir gula putih
Cara Melakukannya
- Tuangkan anggur ke dalam panci sup besar yang tebal.
- Spike jeruk dan lemon dengan cengkeh dan tambahkan ke anggur, bersama dengan batang kayu manis.
- Panaskan perlahan-lahan di atas api yang sangat rendah selama 3 jam. Cairan tidak boleh mendidih (ini akan membuat alkohol menguap).
- Tambahkan gula ke ujung dan pastikan gula larut sepenuhnya.
- Sekarang keluarkan buah dan bumbu, dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |