Dari udang jambalaya dan roti jagung besi cor hingga ayam goreng buttermilk dan tomat hijau goreng, klasik selatan ini akan memuaskan jiwa Anda.
01 09
Ayam Goreng Southern ButtermilkResep ayam goreng selatan tradisional hanyalah ayam yang ditaburi tepung dan renyah goreng, tetapi variasi lezat ini menggunakan mandi buttermilk untuk sentuhan yang tajam. Ayam goreng buttermilk ini sangat panas, tetapi juga membuat piknik yang indah disajikan dingin.
02 09
Biskuit FluffyRahasia biskuit ringan seperti udara ini menggunakan ragi dan mendinginkan adonan sebelum menggulungnya dan memanggang. Karena Anda perlu mendinginkan adonan, adonan bisa dibuat di depan dan kemudian dipanggang sesaat sebelum disajikan.
03 09
Tomat Hijau GorengTomat renyah ini adalah favorit selatan untuk alasan yang bagus. Mereka besar disajikan sebagai hidangan pembuka, atau sisi dengan iga panggang atau steak. Anda tidak akan menemukan tomat hijau mentah di supermarket, Anda harus pergi ke pasar petani untuk menemukan beberapa atau menumbuhkan bibit Anda sendiri — sepadan dengan usaha Anda.
04 09
Steak Ayam Goreng Dengan Saus PutihSteak goreng ayam disajikan dengan saus putih pedas dan memiliki lapisan yang lebih renyah dibandingkan dengan bistik sejenisnya, steak goreng negara. Sajikan dengan biskuit.
05 09
Kentang goreng kentang manisSangat sederhana dan lezat, kentang goreng ini adalah cara terbaik untuk menikmati salah satu makanan paling bernutrisi alam. Karena ini dilakukan dalam oven panas, mereka tidak perlu banyak minyak untuk "digoreng". Kentang goreng ini sangat enak dengan burger, steak, dan hampir semua hal lain yang akan Anda sajikan dengan kentang goreng biasa. Saya suka pedas saya, jadi saya memasukkan shake cayenne yang bagus, tetapi Anda dapat dengan mudah menyesuaikan resep ini dengan tingkat panas Anda sendiri. Seperti kentang goreng biasa, garam itu penting
06 09
Sosis dan Udang JambalayaLangsung dari French Quarter yang terkenal di New Orleans, favorit Creole ini adalah keturunan paella Spanyol. Menampilkan bahan-bahan lokal, dan citarasa Prancis yang sehat, Jambalaya telah menjadi favorit Louisiana selama lebih dari satu abad. Resep Jambalaya yang sederhana ini mudah dibuat, memanas dengan indah, dan sangat bagus untuk menghibur.
07 09
Udang dan Sosis GumboAda banyak versi pot gumbo karena ada koki yang membuatnya, dan ini hanya satu yang mengambil hidangan legendaris. Tapi satu hal yang sama-sama dimiliki oleh para gumbos yang baik adalah roux - campuran tepung dan minyak yang dimasak sampai warna coklat amber. Rasa pedas yang kaya dan tidak biasa yang ditambahkan ke sup / rebusan membuatnya berbeda dari yang biasa.
Lihat petunjuk langkah demi langkah dan foto untuk resep gumbo ini.08 09
Roti Jagung Besi KlasikResep roti jagung ini lebih pada sisi lembab dan empuk daripada tekstur kering dan rapuh yang banyak fitur resep tradisional. Ini sangat mudah untuk membuat resep roti jagung yang selalu mendapat sambutan hangat.
09 09
Kentucky Bourbon Chocolate Walnut PiePie ini secara tradisional disajikan di Kentucky Derby tahunan. Ini mirip dengan versi terkenal Melrose Inn, yang telah disajikan di balapan selama lebih dari 50 tahun.