Biskuit berbulu ini sangat mudah disiapkan dan dipanggang, Anda akan bertanya-tanya mengapa Anda tidak membuat biskuit lebih sering. Krim berat menyediakan lemak untuk biskuit lezat ini dan membuatnya mudah dibuat.
Taburi dengan selai atau pengawet favorit Anda, atau gunakan untuk sarapan saus sosis. Atau, cukup sajikan biskuit panas dengan sup atau sup hangat, dan masukkan mentega.
Ide-ide lain untuk segenggam kebaikan yang dipanggang ini: sandwich sosis dan biskuit, topping untuk pai pot, dan shortcakes stroberi .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir tepung serbaguna, 10 ons
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh gula
- 3/4 sendok teh garam
- 1 1/2 cangkir krim kental atau krim kocok
- 2 hingga 3 sendok teh mentega cair untuk disikat
Cara Melakukannya
- Lapisi loyang dengan kertas roti atau tikar kue silikon, atau semprot dengan baking spray. Panaskan oven sampai 425 °.
- Dalam mangkuk besar, kocok tepung, baking powder, gula, dan garam sampai tercampur rata. Dengan garpu, aduk krim yang berat dan aduk sampai campurannya dibasahi. Belok ke permukaan tepung yang ringan dan remas-remas dua atau tiga kali, yang diperlukan untuk membuat adonan yang lembut dan kohesif.
- Bentuk adonan menjadi lingkaran pipih, tepuk-tepuk sampai setebal 3/4-inci. Potong lingkaran sekitar 2 hingga 2 1/2 inci dengan diameter pemotong biskuit. Ambil sisa adonan dan lagi membentuk lingkaran dan memotong beberapa lagi. Ulangi hingga Anda telah menggunakan semua adonan.
- Atur biskuit di atas loyang.
- Panggang selama 12 hingga 14 menit, atau hingga berwarna kecoklatan ringan.
- Hapus dari oven dan kuas bagian atas dengan mentega cair.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 152 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 530 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |