Apa yang Ada di Musim Di Utah?
Iklim kering di banyak Utah menawarkan keragaman tanaman yang mengejutkan. Jendela panen yang tepat akan berubah dari tahun ke tahun karena curah hujan dan suhu sepanjang musim tanam bervariasi. Bahkan karena musim panen yang tepat bervariasi, buah dan sayuran memiliki musim-musim umum, dan mereka tercantum di bawah ini. Gunakan daftar buah-buahan dan sayuran ini secara alfabet untuk mengetahui apa yang harus dicari ketika Anda pergi ke pasar petani, atau bahkan sebagai panduan untuk apa yang mungkin berasal dari sumber-sumber lokal di toko.
Anda juga dapat mencari produk dengan musim umum (musim semi , musim panas , musim gugur , musim dingin ) atau wilayah.
Apel, Agustus hingga Oktober (penyimpanan dingin sampai musim semi)
Aprikot, pertengahan Agustus hingga pertengahan September
Arugula, tersedia sepanjang tahun (dari rumah kaca di musim dingin) tetapi terbaik di musim semi dan gugur di daerah yang lebih hangat, musim panas dan musim gugur di daerah yang lebih dingin
Asparagus, Mei
Basil, Juni hingga September
Bit, Juli hingga Oktober
Blackberry, Agustus dan September
Blueberry, Juni dan Juli
Brokoli, Juli hingga Oktober
Brokoli Raab, September dan Oktober
Kubis, Agustus hingga November
Cantaloupes, pertengahan Agustus hingga pertengahan Oktober
Wortel, Agustus hingga November
Kembang kol, Agustus hingga Oktober
Celeriac / Seledri Root, September dan Oktober
Seledri, pertengahan Juli hingga Oktober
Chard, Juli hingga Oktober
Ceri, Juni
Chicories, September hingga November
Chiles, Agustus hingga Oktober
Collard Greens, Agustus hingga Oktober
Jagung, pertengahan Juli hingga Oktober
Ketimun, pertengahan Juli hingga Oktober
Terong, pertengahan Agustus hingga Oktober
Escarole, September hingga November
Kacang Fava, Mei
Adas, Juni hingga September
Bawang putih, Juli hingga September (disimpan sepanjang tahun)
Bawang Putih Hijau , Mei dan Juni
Anggur, September hingga Oktober
Kacang Hijau, Pertengahan Juli hingga September
Bawang Hijau / Daun Bawang, Juni hingga Oktober
Herbal, Juli hingga Oktober
Kale, Agustus hingga November
Leeks, Agustus hingga Maret (tersedia dari storgae sepanjang tahun)
Selada, Juni hingga November
Melon, pertengahan Agustus hingga Oktober
Mint, Mei hingga Oktober
Morels , April hingga Juni
Jamur (liar), musim semi hingga gugur
Nettles, April hingga Juni
Kentang Baru , Juni dan Juli
Bawang, Agustus hingga Maret (tersedia sepanjang tahun dari penyimpanan)
Oregano, Agustus dan September
Peterseli, Juni hingga Oktober
Parsnip, September hingga November
Persik, Agustus dan September
Pir, September dan Oktober
Pea Greens , musim semi
Kacang polong, musim semi dan awal musim panas
Peppers (manis), Agustus hingga Oktober
Plum & Pluots, Agustus
Kentang, dipanen Juli hingga November tetapi tersedia dari penyimpanan sepanjang tahun
Pumpkins, September dan Oktober
Radicchio, Agustus hingga November
Lobak, Mei hingga November
Raspberry, Agustus hingga Oktober
Rhubarb , Mei hingga September
Rutabagas, Oktober dan November
Bawang Merah , Juli hingga Oktober (dari penyimpanan sampai musim dingin)
Shelling Beans , September
Bayam, Mei hingga Oktober
Taoge, sepanjang tahun (dari rumah kaca)
Squash (musim panas), Agustus hingga Oktober
Squash (musim dingin), Agustus hingga Desember
Stroberi, Juni hingga Oktober
Bawang Manis , Agustus hingga Oktober
Tomat, Juli hingga Oktober
Lobak, Oktober hingga Desember
Semangka, September hingga Oktober
Winter Squash, September hingga November
Zucchini, Agustus hingga Oktober
Zucchini Blossoms, Agustus