Sandung lamur dengan kentang merah, wortel, bawang merah, dan bawang putih yang semuanya dimasak bersama dalam kantung memasak membuat makanan yang mudah dan hangat dengan sedikit pembersihan. Anda juga dapat menggunakan metode ini untuk memasak brisket sendiri, tanpa sayuran, tetapi menyebarkan bawang yang diiris tipis di atasnya. Daging dan saus yang indah dengan kentang tumbuk yang sederhana.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan
- tepung serbaguna
- 3 hingga 4 pon daging sapi potong datar
- Sandung lamur
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh kering
- oregano (hancur di antara telapak tangan)
- lari halal
- garam (atau secukupnya)
- lari ke tanah baru
- merica (atau secukupnya)
- 3 pon bayi merah
- kentang (dikupas dan seluruh kiri)
- 1 pon wortel (dikupas dan dipotong menjadi 3 inci panjang)
- 8 ons, dibersihkan dan dibagi dua
- 1 kepala
- bawang putih (cengkeh dipisahkan dan dikupas)
- 1/2 besar manis
- bawang , diiris tipis
- 1 paket campuran sup bawang bombai kering (disarankan merek Lipton)
- 1 paket campuran saus jamur (disarankan merek Knorr)
- 1 gelas
- jus tomat
- 1 gelas air
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 350 derajat F. Masukkan tepung ke dalam kantung dan tas kocok agar tepung mencapai seluruh bagian dalam. Tempatkan tas dalam panci panggang besar dan olesi tepung merata di bagian bawah dengan jari-jari Anda.
- Menggunakan bubuk bawang, bubuk bawang putih, oregano, garam, dan merica, bumbui kedua sisi brisket. Letakkan brisket , sisi-sisi lemak ke atas, di dalam kantung memasak di atas tepung.
- Sebarkan kentang, wortel, jamur, dan seluruh siung bawang putih secara merata di sekitar bagian luar brisket di dalam tas. Anda mungkin ingin sedikit menyemprot bagian atas sayuran dengan semprotan memasak sehingga tidak menghitamkan. Sebarkan bawang yang diiris tipis di atas brisket.
- Dalam mangkuk pencampuran, campurkan campuran sup bawang, campuran saus , jus tomat, dan air sampai dipadukan. Tuang di atas brisket dan sayuran. Tutup tas dengan dasi plastik yang disediakan. Potong 4 (1 inci) celah di bagian atas tas untuk ventilasi.
- Panggang di 350 derajat F. selama 2-1 / 2 hingga 3 jam. Biarkan istirahat selama 15 menit sebelum mengiris Sandung lamur. Iris brisket terhadap gandum menjadi irisan tipis. Sajikan dengan sayuran dan saus alami dari tas.