Resep ramah-anak untuk Breaded Baked Chicken ini cepat, mudah, dan luar biasa untuk hari berikutnya. Apa lagi yang bisa meminta resep? Apakah Anda ingin menyajikannya untuk makan siang Shabbat, atau selama hari kerja yang sibuk, kami yakin Anda akan menikmati makanan yang lezat ini.
Meskipun Anda dapat menggunakan potongan tanpa kulit, sebaiknya tanpa tulang, dada ayam tanpa kulit sangat cocok untuk resep ini. Namun karena ukurannya bervariasi dalam satu paket, sebaiknya potong ukurannya sama untuk memastikan bahkan memasak. Pertama, pisahkan irisan kecil dari bagian bawah payudara (ini adalah ukuran yang sempurna untuk anak-anak kecil), kemudian potong sisa payudara menjadi potongan berukuran seragam sebelum melakukan breading. Jangan khawatir tentang memotong sisa ayam agar sesuai dengan ukuran irisan daging - potongan yang agak lebih besar atau lebih tebal baik-baik saja.
Harus bebas gluten? Gantikan saja panko bebas gluten untuk reguler, atau buat breadcrumbs bebas gluten Anda sendiri .
Buatlah Makanan: Saat ayam sedang dimasak, aduk salad cepat. The Dijon krim krim (namun bebas susu) berpakaian di Romaine Salad ini dengan Sun Tomat Kering dan Pecan adalah pelengkap sempurna untuk ayam - hanya melewatkan keju feta opsional untuk tetap halal.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 pon potongan ayam tanpa kulit (payudara, paha, dan / atau kaki)
- 1 cangkir remah roti kering atau
- panko
- 2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada
- 1/3 hingga 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 400 F. Oleskan loyang dangkal yang cukup besar untuk menampung semua potongan ayam dalam satu lapisan. Atau garis loyang dengan kertas roti dan sedikit minyak.
- Dalam mangkuk besar dan dangkal, gabungkan remah roti atau panko, paprika, bubuk bawang putih, garam dan lada.
- Bilas sepotong ayam dengan air dingin. Gulung ayam dalam remah roti yang sudah dibumbui, tekan remah-remah dengan lembut ke ayam untuk melapisi. Tempatkan ayam yang dilapisi tepung roti di piring atau loyang. Lanjutkan dengan masing-masing bagian. Distribusikan sisa breading ayam, taruh dengan lembut pada masing-masing bagian untuk membantu menempel.
- Teteskan minyak zaitun secara merata di atas potongan ayam. Panggang, buka tutup di tengah memasak, selama 35 menit hingga 1 jam tergantung ukuran potongannya, atau sampai matang. Ketika ayam sudah matang, seharusnya sudah tidak tembus cahaya, cairannya akan menjadi jernih, dan termometer instan yang disisipkan di bagian paling tebal akan membaca 165 F.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 736 |
| Lemak total | 46 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodium | 311 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 62 g |