Belum pernah mencoba membuat kue pisang sebelumnya? Kamu harus! Butuh alasan yang bagus? Ini resep kue vegan yang populer, ini adalah makanan penutup yang lezat dan sehat , dan, jika Anda membaca ini, Anda mungkin memiliki beberapa pisang yang perlu Anda gunakan dengan cepat. Siapa yang butuh lebih banyak alasan dari itu?
Kue pisang adalah makanan penutup yang populer bagi orang-orang yang merayakan Kwanzaa, dan kue pisang vegan ini pasti akan menyentuh tempat ini tidak peduli apa pun acaranya! Kue pisang mirip dengan roti pisang, tetapi sedikit lebih ringan dan lebih manis, tetapi sama nyaman dan lezatnya. Top it off dengan frosting krim keju vegan untuk mengobati nyata, mungkin dengan beberapa kacang hancur dan taburi kayu manis untuk presentasi.
Dengan banyak pisang, Anda membutuhkan lebih sedikit minyak, sehingga kue pisang vegan ini lebih rendah lemaknya daripada resep lainnya. Sejauh resep pencuci mulut vegan pergi, semuanya cukup bagus. Jika Anda mencari sesuatu dengan sedikit lemak dan sedikit gula, Anda mungkin juga ingin mencoba resep roti pisang vegan rendah lemak ini .
Jika Anda tidak yakin apa itu vegan, Anda harus melihat definisi vegan yang sederhana di sini , dan jika Anda mencari resep vegan, Anda akan menemukan banyak resep vegan di sini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 1/2 sdt. bubuk soda kue
- 1/2 sdt. garam
- 1 gelas gula
- 1/4 cangkir minyak (minyak sayur atau minyak canola paling baik karena rasa netral)
- 4 pisang matang, dihaluskan
- 1/4 gelas air
- 1 sendok teh. ekstrak vanili
Cara Melakukannya
- Pra-panaskan oven hingga 350 derajat. Lumuri sedikit loyang persegi 9 inci.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung dengan soda kue dan garam. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar yang terpisah, kocok gula dan minyak, lalu tambahkan pisang yang dihaluskan.
- Selanjutnya, tambahkan air dan vanili, aduk untuk digabungkan.
- Terakhir, tambahkan campuran terigu dan baking soda, aduk sampai bahan tercampur dengan ringan dan benar-benar basah. Anda tidak ingin terlalu banyak bercampur.
- Panggang selama 45 hingga 50 menit di oven yang dipanaskan sebelumnya, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian tengahnya keluar bersih.
- Setelah dingin, kue pisang buatan Anda akan sangat lezat seperti itu. Namun, jika Anda mau, Anda selalu dapat membekukan kue pisang vegan dengan frosting keju krim vegan - yum! Atau, untuk sesuatu yang sedikit lebih sehat dan terinspirasi tropis, cobalah mentega kelapa vegan mentah ini, resep nektar agave dan lemon frosting .
Jika Anda suka membuat kue vegan yang lucu dan tidak biasa di rumah, berikut ini beberapa resep kue vegan yang ingin Anda periksa:
- Resep kue "dump" nanas vegan yang super mudah
- Kue wortel rendah lemak dengan saus apel
- Resep kue cokelat mint vegan
- Bahkan lebih banyak resep kue vegan untuk dicoba
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 559 mg |
| Karbohidrat | 50 gram |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 2 g |