Pelajari tentang gaya makan yang unik ini
Jika Anda tidak yakin apa yang dimaksud dengan istilah "makanan Thali", dapatkan pemahaman yang lebih baik tentang gaya makan India yang unik ini dengan ulasan ini. Pahami asal-usul istilah dan contoh.
Apa Arti Thali?
Sederhananya, Thali adalah kata Hindi yang berarti "piring besar." Namun, dalam beberapa tahun terakhir, arti dari istilah tersebut telah meluas. Ini juga menjadi ekspresi yang umum digunakan untuk gaya makan di India.
Dengan itu dalam pikiran, Thali makan mengacu pada berbagai hidangan (baik vegetarian dan non-vegetarian), disajikan dalam mangkuk kecil yang disebut (Katori dalam bahasa Hindi) diatur pada Thali, atau piring. Singkatnya, Thali adalah makanan utuh di piring besar tunggal!
Sebuah roti, nasi, acar, salad, dan makanan penutup juga termasuk, seperti roti (seperti chapati). Thali sering menjadi makanan yang enak, jadi Anda tidak bisa memilih makanan yang ditampilkan di piring. Tetapi lebih sering, terutama di restoran India yang sangat baik, itu adalah "semua yang dapat Anda makan" dengan pelayan melayani Anda terus menerus sampai Anda kenyang. Bayangkan yang lebih mewah mengambil gaya prasmanan Amerika, dan Anda memiliki Thali!
Merancang Thali Anda Sendiri
Untuk mencampur berbagai hal, Anda dapat memanfaatkannya di pesta makan malam atau acara lainnya. Jika Anda tertarik, tinjau saran untuk lempeng Thali di bawah ini. Ide-ide itu sama baiknya disajikan dalam Thali atau tanpa itu. Perhatikan bagaimana lempengan disusun berdasarkan tema, seperti daging, ikan, atau vegetarian.
- Jika Anda seorang pencinta ayam , pertimbangkan piring ayam Thali. Piring itu bisa meliputi nasi Jeera , roti naan , Kaali Daal , ayam mentega , ayam Saagwala , Dahi Baingan , acar, dan salad. Dan Jalebi akan membuat makanan penutup yang bagus untuk piring ini. Tentu saja, jika Anda tahu makanan India Anda, jangan ragu untuk menyesuaikan piring Anda sendiri.
- Jika Anda ingin Thali yang lebih sehat atau hanya menikmati ikan , pertimbangkan ikan Thali. Piring ini dapat mencakup kari ikan , irisan daging ikan , kol , foogath , poppadums, acar, dan salad. Tambahkan beberapa es krim Shahi Anjir untuk pencuci mulut! Sekali lagi, jika Anda sudah akrab dengan orang India, lanjutkan dan desain piring Anda sendiri. Jika pesta makan malam Anda tidak besar, pertimbangkan untuk meminta tamu Anda untuk contoh makanan yang ingin dimasukkan ke dalam Thali.
- Jika Anda tidak makan ayam atau ikan, vegetarian Thali adalah piring Anda. Piring ini dapat mencakup roti naan , Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , acar, dan salad. Untuk melengkapi Thali yang lezat dan menyehatkan ini, sajikan Gulab Jamun untuk pencuci mulut! Tamu-tamu Anda akan menyukai piring ini, terutama jika mereka adalah sesama vegetarian, yang orang-orang dari berbagai agama di India, terutama praktisi Hindu, Jainisme, dan Budha.
Tergantung pada seberapa besar pesta makan malam Anda, Anda tidak perlu membatasi diri Anda untuk satu piring Thali. Anda dapat mengadakan pesta dengan berbagai Thalis yang disajikan.