Pindi Chana

Makanan yang lezat, sehat, dan kaya protein ini, langsung dari jantung Punjab di India Utara. Ini diberi nama Pindi Chana setelah kota tempat asalnya - Rawalpindi (Pakistan) - pada hari-hari sebelum partisi India-Pakistan. Mudah dimasak, itu membuat makanan sehat ketika disajikan dengan roti seperti Kulcha atau Naan dan salad hijau. Pindi Chana dapat dibuat dengan buncis kering juga, tetapi demi kesederhanaan dan untuk menghemat waktu, saya sering menggunakan kacang arab kalengan. Jika Anda menggunakan buncis kering, pertimbangkan waktu untuk merendam (semalam) dan rebuslah sebelum menggunakan resep di bawah ini. Nikmati!

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

Tip: Pindi Chana lezat dengan Naans atau Kulchas dan salad hijau!