Dibuat dengan gaya tradisional India, resep roti goreng yang mudah ini benar-benar lezat. Ini adalah resep yang sangat mendasar yang hanya membutuhkan lima bahan umum dan ada banyak cara yang dapat Anda nikmati.
Roti yang digoreng akan menjadi lebih baik dengan makan pagi ketika Anda tersedot jeli atau selai favorit Anda. Untuk waktu camilan, tutup roti hangat dengan gula bubuk dan rasanya sama seperti donat buatan sendiri . Tidak ada gula dalam resep ini, jadi ini juga membuat tambahan yang bagus untuk makanan yang enak.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh bubuk kue
- 2 cangkir
- tepung serbaguna
- 1 sendok makan minyak sayur
- 3/4 gelas air
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk sedang, campurkan garam, baking powder , dan tepung.
- Campurkan minyak dan air.
- Bentuk adonan menjadi bola dan meletakkannya di atas papan yang ringan.
- Tarik sekitar sepuluh keping seukuran bola golf. Bentuk mereka menjadi bola dan ratakan masing-masing menjadi pancake. Buat lubang di tengah setiap lingkaran yang rata.
- Isi penggorengan besar dengan sekitar 3/4-inci pemendekan atau lemak babi dan panaskan minyak.
- Goreng roti selama beberapa detik di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Atur roti di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
Ketika hangat, roti bisa ditutupi gula bubuk, seperti bubuk donat. Lakukan ini dengan menempatkan roti goreng dalam kantong berisi 1/2 cangkir gula bubuk . Berikan tas kocok cepat untuk menutup roti dengan gula dan angkat roti.
Untuk membekukan, biarkan roti dingin dan letakkan di dalam tas freezer. Mereka akan disimpan dengan baik di freezer hingga satu bulan. Saat siap untuk makan, cucurkan rotinya dan letakkan di oven hangat untuk memanaskannya kembali.
Resep Roti Goreng
Resep di atas membuat roti goreng dalam gaya India. Banyak budaya lain menikmati roti goreng juga dan ini adalah beberapa resep favorit kami dari seluruh dunia.
- Hungarian Langos Fried Bread - Resep ini menggunakan kentang dan ragi instan untuk membuat roti goreng yang bisa dinikmati manis atau gurih.
- Moroccan Harcha Fried Bread - Roti goreng favorit yang menggunakan semolina, resep ini adalah persilangan antara muffin Inggris dan roti jagung. Ini enak dan kaya, cocok untuk teh atau sarapan.
- Native American Fry Bread - Resep yang sangat mendasar, yang satu ini hanya membutuhkan empat bahan dan sangat cocok untuk membuat roti tart.
- Tortas Fritas Dari Argentina dan Uruguay - Anda akan menemukan bahwa resep ini menghasilkan roti goreng yang lebih seperti kue. Ini tebal dan lezat (meskipun memang memiliki lebih banyak lemak) dan itu fantastis untuk teh sore .
- Trini Bakes (alias Guyanese Floats) - Langsung dari Karibia, ini adalah resep roti goreng yang menyenangkan untuk dipasangkan dengan hidangan ikan dan sering dipasangkan dengan hiu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 54 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 239 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |