Dari pasta dan sayuran hingga ayam dan makanan laut, inilah kumpulan resep Italia favorit saya — semua dengan sentuhan segar. Nikmati!
01 09
Pasta dengan Saus Daging (Bolognese)Pasta dengan Saus Daging. Getty Saus daging yang lezat ini, dibuat dengan daging sapi giling dan daging babi, akan sangat cocok dipadukan dengan rigatoni atau tagliatelle (pasta pita sedikit lebih lebar dari fettuccine), tetapi juga cocok dengan berbagai bentuk pasta yang menjebak saus gurih, seperti kerang atau farfalle.
02 09
Bayam Kerang BonekaBayam Kerang Boneka. Getty Ini adalah pilihan makan malam yang mudah untuk hari kerja yang sibuk. Anda bisa menyiapkan cangkangnya di depan, lalu hidangan satu piring yang bisa siap dalam sekejap. Hidangan ini menawarkan isi keju ricotta dan bayam cincang, tetapi Anda juga bisa menggunakan brokoli cincang sebagai gantinya.
03 09
Garlic Lemon Shrimp dengan PastaGarlic Lemon Shrimp dengan Pasta. © Kathy Kingsley Resep udang gabus ini sederhana, lezat dan mudah dibuat sehingga cepat menjadi salah satu hidangan favorit Anda. Keindahan dari hidangan ini adalah bahwa hidangan ini dapat disajikan dengan banyak cara: dilemparkan dengan pasta seperti di sini, atau di atas nasi, couscous, atau polos dengan sisi roti kering mentega. Pokoknya saya sajikan hidangan ini, selalu kena!
04 09
Parmesan Ayam Panggang MudahAyam Parmesan yang cerdik ini tidak memerlukan breading, tidak menggoreng, dan hanya perlu beberapa menit untuk disatukan. Karena tidak ada lapisan goreng di resep Parmesan ayam ini jauh lebih rendah dalam kalori dan lemak. Kerak crouton melayani tugas ganda dengan berendam dalam saus dan jus ayam, serta membentuk topping renyah dan cheesy.
05 09
Braved Veal ShanksBraved Veal Shanks. Getty Potongan daging sapi yang lunak berubah menjadi lembut ketika direbus perlahan dalam anggur dan sayuran. Ditambah lagi, mereka masing-masing memegang nugget sumsum yang lezat di tulang berongga. Sajikan tangkai di atas mie telur mentega atau fettuccine dan pastikan untuk memasukkan sendok kecil untuk menyendok sumsum. Hidangan ini disebut Osso Buco di Italia, yang berarti tulang berlubang.
06 09
terong ParmesanBanyak orang mengeluh bahwa terong dalam parmigiana terung mereka ternyata basah dan minyak direndam. Resep ini memecahkan masalah itu dengan mengaramkan terong sebelumnya untuk menarik keluar air dan meninggalkan krisan terung.
07 09
Easy Lemon Chicken (Picatta)Chicken Picatta. Getty Images Rasa segar, bersih dari Lemon Chicken baik disajikan sepanjang tahun. Lemon memiliki banyak untuk ayam seperti halnya untuk ikan seperti yang akan Anda lihat dengan resep ini. Lemon bersinar dan menyoroti rasa lainnya di hidangan ini juga.
Bagian terbaik tentang resep Lemon Chicken ini adalah bahwa itu siap dalam waktu kurang dari 30 menit, dan juga dapat dengan mudah digandakan untuk memberi makan lebih banyak.
08 09
Lasagna Daging UtamaFoto (c) John Mitzewich adalah resep lasagna utama, tetapi dengan dua kali mengisi daging dan keju sebagai resep paling, lasagna ini benar-benar adalah yang terbaik!
Setelah saus Anda dibuat, dan mie lasagna Anda dimasak, meletakkan casserole Italia-Amerika yang terkenal ini benar-benar tidak terlalu sulit. Ini adalah pilihan sempurna untuk memberi makan kelompok besar.
09 09
Pasta dengan Resep Red Clam SauceFoto © John Mitzewich Apakah itu spaghetti, linguine, atau fettuccini - pasta dengan saus kerang merah adalah hidangan klasik di restoran Italia-Amerika dari pantai ke pantai. Pasta dengan saus kerang merah adalah resep mudah untuk dibuat di rumah, jadi tidak perlu pergi keluar untuk menikmati pasta seafood lezat ini.