Hampir semua orang menyukai secangkir sup miso Jepang, kan? Dengan rasa yang lembut dan ringan, sup miso ringan dan "brothy", bukan jenis sup yang merupakan makanan sendiri (meskipun beberapa orang, termasuk saya sendiri, menikmatinya untuk sarapan), jadi sajikan sup miso buatan Anda sebagai pembuka sebelum makan utama.
Sup Miso adalah sup cepat, mudah dan ringan dan merupakan makanan pokok Jepang . Resep dasar ini adalah versi vegetarian dan vegan sederhana dari sup miso klasik yang akan Anda temukan disajikan di restoran Jepang dan restoran sushi bersama dengan segala sesuatu.
Jika Anda mencari sesuatu yang lebih dari sekadar sup miso Jepang, cobalah resep Sayur Miso Soup ini untuk sup yang lebih hangat, atau cobalah Sup Bawang Putih Miso yang mudah ini, atau, lihat resep makanan Jepang vegetarian (dan vegan!) Ini yang cukup sederhana untuk Anda buat di rumah, atau gulir ke bawah untuk resep sup vegetarian lainnya untuk dicoba.
Resep ini vegetarian dan vegan . Beberapa jenis miso yang bebas gluten dan beberapa jenis tidak, jadi pastikan Anda adalah jika Anda membutuhkan resep ini untuk bebas gluten juga, dan menukar kecap untuk tamari bebas gluten atau shoyu nama , atau hanya menghilangkan semuanya bersama. Jika Anda menyukai masakan bebas gluten, Anda mungkin juga ingin mencoba lebih banyak resep sup vegan bebas gluten .
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 gelas air
- 1 sendok teh. robek nori (atau
- rumput laut wakame )
- 1/3 gelas
- Sup Kedelai Jepang
- 3 daun bawang (daun bawang, cincang)
- 1/2 blok tegas
- tahu sutra (dipotong menjadi 1 inci kubus)
- Opsional: kecap dasbor (tidak ada sup bebas gluten)
Cara Melakukannya
- Bawalah air ke perlahan dan tambahkan rumput laut. Biarkan rumput laut mendidih setidaknya selama 5 hingga 6 menit. Semakin lama Anda mendidih rumput laut , semakin sedikit rasa asin asin yang akan ada, jadi ingatlah itu.
- Kurangi panas menjadi sangat rendah dan tambahkan sisa bahan. Aduk sampai miso terlarut dengan baik. Sebaiknya tidak merebus miso, karena ini akan merusak beberapa sifat sehatnya serta mengubah rasa sup.
- Itu dia! Membuat sup miso sangat mudah karena rasa fantastis dari miso melakukan semua pekerjaan untuk Anda. Nikmati sup miso vegetarian dan vegan Anda.
Mencari resep masakan vegetarian dan vegan? Anda mungkin ingin menelusuri beberapa Sup Sayur Kreatif yang menyenangkan, atau, jika Anda ingin sesuatu yang sedikit lebih sehat, cobalah salah satu dari sembilan sup vegan bebas lemak ini atau telusuri banyak Resep Sup Gluten dan Vegan . Ingin sesuatu yang agak tidak biasa? Bagaimana dengan Krim Vegan dari Sup Asparagus atau Sup Kacang Vegetarian yang menyenangkan. Selamat menikmati!
Fakta nutrisi:
Satu porsi menyediakan sekitar:
Kalori: 91, Kalori dari Lemak: 32
Lemak Total: 3,5g, 5%, Lemak Jenuh: 0,5g, 3%
Kolesterol: 0mg, 0%
Sodium: 882mg, 37%
Karbohidrat Total: 8,6g, 3%
Serat Makanan: 1.6g, 6%
Gula: 2,1g, Protein: 6,8 g, Vitamin A 3%, Vitamin C 4%, Kalsium 5%, Besi 8%, berdasarkan diet 2000 kalori
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 911 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 16 g |