Mulai Dengan Seafood Segar
Salmon adalah salah satu makanan sehat yang bisa Anda makan. Ini penuh dengan asam lemak omega-3, protein, vitamin, dan mineral. Ini dapat membantu mengurangi kemungkinan mengembangkan penyakit jantung dan Alzheimer. Bahkan, American Heart Association merekomendasikan makan beberapa jenis ikan berlemak setidaknya dua kali seminggu.
Salmon mudah disiapkan, mudah ditemukan, dan sangat lezat. Rasa ringan, manis, dan tekstur mentega yang lembut, membuatnya menjadi favorit bagi anak-anak dan orang dewasa.
Ada beberapa kontroversi mengenai kontaminan pada salmon yang dibesarkan di peternakan. Beberapa pakan yang dikonsumsi salmon tambak bisa lebih tercemar, sementara salmon liar mengonsumsi makanan yang beragam. Jika Anda khawatir tentang ini, cobalah untuk menemukan salmon liar. Lihatlah co-ops makanan untuk salmon organik, dan tanyakan toko Anda tentang sumbernya. Bahkan jika Anda hanya dapat menemukan salmon bertani, ahli gizi mengatakan bahwa manfaatnya yang terbukti, termasuk mengurangi penyakit jantung, lebih besar daripada risiko yang tidak diketahui dari polutan.
Anda dapat menggunakan fillet salmon atau salmon steak di salah satu resep ini. Steak lebih besar dari fillet sehingga mereka akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak. Ingat aturan klasik: ikan masak sekitar 10 menit per inci ketebalan. Dan tes kematangan meliputi: daging buram, daging mengelupas ketika dipelintir dengan garpu, dan daging yang muncul kembali ketika ditekan. Beberapa orang menikmati salmon ketika dimasak sampai sedang atau sedang, tetapi saya suka salmon saya dimasak dengan baik.
Saya khawatir tentang masalah keamanan pangan, meskipun ketika salmon steak atau fillet disengat di bagian luar, bagian dalamnya harus steril. Jika Anda suka salmon dimasak hingga sedang atau kurang matang, kurangi waktu memasak dalam resep ini.
Nikmati resep salmon ini. Dan Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang memasaknya dengan sempurna dalam Cara Memasak Ikan .
Oh, dan masak beberapa filet salmon ekstra atau steak. Mereka luar biasa dalam resep seperti Salmon dengan Fettuccine , Salmon Tacos , Salmon Patties , atau resep yang membutuhkan salmon kalengan .
Resep Salmon Fillet
- Fillet Salmon Mengkilap
Campuran sederhana dari saus cocktail seafood, madu, dan pasta bawang putih membuat topping yang luar biasa untuk beberapa salmon panggang atau panggang sederhana. Resep cantik ini sangat mudah. - Salmon Spaghetti Carbonara
Saya suka membuat resep ini setiap kali saya membuat salmon selama seminggu. Cukup masak satu atau dua fillet tambahan dan gunakan dalam hidangan yang luar biasa ini. - Salmon Filet dengan Saus Alpukat
Resep cantik ini sangat berwarna-warni. Anda dapat menggunakan sayuran segar apa pun yang Anda inginkan dalam Saus Alpukat. - Salmon panggang dengan Honey Mustard
Resep sederhana ini menggunakan saus salad mustard madu yang dibubuhi jus lemon dan mayo sebagai saus untuk menjaga salmon super lembab selagi dibakar. - Salmon dengan Bawang Putih dan Dill
Memasak salmon en papillote , atau dibungkus dengan bumbu, adalah cara yang pasti untuk berakhir dengan salmon paling basah yang pernah ada. - Crockpot Salmon Filet dengan Karamel dan Wortel
Memasak salmon dalam crockpot Anda juga merupakan cara yang pasti untuk memastikan daging lembab. Anda bisa memasak kombinasi sayuran akar selama berjam-jam sebelum Anda menambahkan salmon.
- Microwave Salmon dengan saus oranye
Oven microwave adalah cara luar biasa untuk memasak ikan. Dan resep manis dan asam ini sangat sederhana, namun cukup istimewa untuk perusahaan. - Pasta Salmon Lemon
Sour cream, lemon, dan dill membentuk saus yang lembut dan lembut yang mencakup salmon potong dadu dan beraneka ragam sayuran segar. - Fillet Salmon Panggang
Anda dapat menggunakan kombinasi rempah apa pun yang Anda inginkan dalam resep yang sangat mudah ini. Jika Anda memilih untuk menggunakan steak salmon, masak selama 10-15 menit. - Potongan Ikan Salmon Rebus
Cairan pemburu dalam resep ini dibumbui dengan lemon, bawang, dan dill, tetapi Anda dapat menggunakan kombinasi aromatik dan herbal. - Mustard Grilled Salmon Salad
Hidangan cantik lainnya yang penuh dengan warna dan rasa! - Crockpot Poached Salmon Steaks
Gunakan resep ini untuk memancing steak salmon di slow cooker Anda untuk hasil yang sempurna.
- Grilled Dilled Salmon
Salmon steak direndam sedikit dalam kombinasi lemon, minyak zaitun, dan dill, lalu dipanggang hingga sempurna.