01 06
Resep Ratatouille Rebusan sayuran tradisional ini berasal dari hidangan orang miskin di Nice. Versi ini dengan ringan mengaramel bawang dan paprika sebelum menambahkannya ke sisa hidangan, memberikannya rasa yang luar biasa rumit tanpa banyak usaha tambahan.02 06
Roquefort and Carmelized Onion TartResep Roquefort dan karamel bawang bombay klasik ini dilapisi dengan rasa yang kompleks: keju yang asin, gurih, mellow, bawang manis, dan telur serta krim yang kaya. Dipanggang dalam cangkang pastry, kombinasinya tidak lebih dari tak tertahankan.
The tart sangat serbaguna; makan siang sebentar dengan salad, hidangan makan malam, masukkan ke keranjang piknik atau kotak makan siang. Tidak buruk untuk satu kue kecil.
03 06
Resep FritesTruffle kentang goreng telah menjadi sesuatu yang kontroversi di forum foodie, memicu perdebatan tentang rasa dan jika mereka hidup sampai ke hype kuliner. Siapa peduli, mereka enak dan pernah mencoba, tidak mudah dilupakan.
Trik untuk membuat kentang goreng yang mudah dan lezat ini adalah membumbui mereka dengan minyak truffle berkualitas tinggi dan diikuti dengan debu keju Parmesan.
04 06
Resep Gratin CauliflowerFitur Gratins sangat berat dalam masakan Prancis. Pada dasarnya mereka termasuk sayuran dari beberapa jenis yang tercakup dalam saus putih dan muncul di bawah panggangan. Kebanyakan budaya memiliki bentuk gratin sayuran termasuk keju kembang kol Inggris yang terkenal .
Lembut dan nyaman, resep gratin kembang kol ini memiliki saus BĂ©chamel klasik yang dipukul sedikit oleh sedikit thyme segar.
05 06
Resep bayam SouffleMengapa ada orang yang takut membuat souffle ketika Anda melihat betapa mudahnya mereka. Bayam Soufflé ini membuktikan intinya, mudah dan bahkan lebih baik, benar-benar lezat.
Resep souffle bayam ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan panen bayam segar di pasar petani. Serta persiapannya yang mudah, souffle dapat disajikan sebagai lauk atau hidangan utama yang ringan.
Jika Anda ingin benar-benar kreatif, panggang campuran telur bayam dalam ramekin kecil untuk hidangan pembuka yang tak terduga.
06 06
Resep GougeresGougeres lembut, puff keju miniatur. Mereka adalah tambahan yang populer untuk perayaan Hari Bastille dan brilian dimakan dengan minuman beralkohol Pastis.
6 Resep Vegetarian Perancis Mudah
Banyaknya buah dan sayuran membuat resep vegetarian Perancis yang lezat menjadi sangat mudah. Harap dicatat bahwa ini adalah resep vegetarian lakto-ovo. Mereka tidak dapat digolongkan sebagai vegan karena beberapa menggunakan produk hewani mentega, susu, dan telur.