Resep Prime Rib Terbaik untuk Grill atau Perokok

Prime rib (atau panggang tulang rusuk yang lebih akurat) adalah potongan daging sapi termahal yang bisa Anda beli, jadi Anda ingin menguasai rahasia untuk membuatnya benar. Memanggang iga atau iga utama merokok adalah cara terbaik untuk menyiapkan acara spesial ini. Resep prime rib ini akan membantu Anda memaksimalkan investasi dan menambahkan lebih banyak rasa ke dalam daging panggang Anda.

• 01 08

  Prime Rib Roast on the Grill

  Ini adalah resep prime rib klasik untuk panggangan. Rahasianya adalah memanggang daging panggang ini secara tidak langsung pada suhu rendah untuk membuatnya matang hingga ke tengah sebelum meningkatkan panas untuk mengaramel permukaan ke kesempurnaan. Setelah Anda mencoba resep ini, Anda tidak akan meletakkan daging iga panggang di oven lagi.

• 02 08

  Lambat Prime Rib Beef Daging Sapi

  Perokok dapat menambahkan begitu banyak rasa ke iga panggang utama. Untuk mendapatkan rasa terbaik, berikan hanya ciuman asap dan pastikan asap bisa mencapai daging. Sebelum menempatkan perokok, gosok kering bawang putih, garam, merica, oregano, dan rosemary digunakan untuk melapisi bagian luar daging. Dipanggang perlahan hingga sempurna, ini pasti menjadi favorit baru.

• 03 dari 08

  Grilled Prime Rib

  Lapisan mustar Dijon, bumbu, dan bumbu menciptakan kerak yang indah pada potongan daging yang mengesankan ini. Dimasak dengan panas tidak langsung di atas panggangan selama dua hingga tiga jam, daging panggangnya berair dan lembut. Anda dapat melengkapi hidangan ini dengan keju atau saus horseradish yang enak.

• 04 dari 08

  Rotisserie Prime Rib Roast

  Ini adalah cara yang lezat dan mudah untuk menyiapkan daging iga panggang dengan menggunakan unit rotisserie di atas panggangan Anda. Metode ini terus menerus memanggang iga panggang dalam jusnya sendiri selama berjam-jam, menghasilkan tulang rusuk yang empuk, empuk, dan sempurna — dan tetesan akan membuat saus yang sempurna.

• 05 dari 08

  Whiskey Smoked Prime Rib

  Tulang rusuk ini lezat dan lembut. Ini sedikit memakan waktu, mengingat perlu merokok selama delapan jam tetapi sangat layak untuk ditunggu. Wiski ditambahkan ke serpihan kayu untuk menciptakan asap bourbon-flavored yang akan menanamkan daging untuk menciptakan rasa yang indah.

• 06 08

  Smoked Standing Rib Roast

  Beberapa hal lebih baik daripada tulang rusuk yang bagus. Daging iga panggang ini cukup digosok dengan minyak, bawang putih, garam, dan merica dan diasapi selama beberapa jam. Ini menghasilkan panggang dengan rasa besar dari tulang rusuk utama dicampur dengan smokiness mellow.

• 07 08

  Citrus Prime Rib

  Bumbu jeruk dalam resep ini tidak hanya melunakkan iga panggang tetapi juga menambahkan banyak rasa lezat untuk itu. Panggang panggang dalam campuran bir, selai jeruk, kecap, gula merah, bawang putih, dan mustard kering selama dua sampai empat jam sebelum ditempatkan di atas panggangan untuk memasak perlahan sampai empuk.

• 08 08

  Prime Rib With Caribbean Spice

  Mirip dengan Jamaika brengsek, tulang rusuk utama ini membawa banyak rasa dan sedikit tendangan ke meja makan. Gosok termasuk jalapeno, kecap, dan banyak bumbu yang dihaluskan pada daging sapi sebelum dipanggang selama beberapa jam.