9 Resep Daging Sapi Atas

Daging iga sapi yang besar dan gemuk sempurna untuk barbekyu dan ada banyak cara untuk menyiapkannya. 10 ini mewakili banyak metode memasak dan gaya yang berbeda. Rahasia untuk iga sapi adalah memanggang atau menghisap mereka rendah dan lambat, sehingga mereka tidak terbakar. Ingat bahwa iga sapi mengandung banyak lemak dan mereka membutuhkan waktu memasak yang lama untuk membiarkan lemak itu keluar. Hal nomor satu yang dilakukan orang dengan rusuk sapi adalah membiarkan lemak yang mengering terbakar. Ini adalah ketika mereka terbakar, jadi, sekali lagi, rendah dan lambat.

• 01 09

  BBQ Beef Ribs

  Ini adalah cara mudah untuk menyiapkan iga sapi yang lezat dan lengket di panggangan Anda. Ingat bahwa rahasia memanggang tidak langsung adalah memastikan bahwa makanan tidak mendapat panas langsung sama sekali. Anda harus memutar rusuk sesekali untuk memasaknya secara merata.

• 02 09

  Daging Sapi Panggang Lambat

  Rahasia untuk iga sapi yang menggugah selera adalah memasaknya rendah dan lambat. Ini tidak hanya membuat mereka empuk, tetapi sangat beraroma. Anda mungkin harus menggunakan wajan untuk mencegah flare-up karena iga sapi memiliki banyak lemak yang akan cepat terbakar.

• 03 09

  Oh Yeah Sticky Beef Ribs

  Sangat lezat, satu rasa iga sapi BBQ ini akan membuat Anda berkata "oh ya" melalui seluruh makanan! Sausnya manis, pedas, dan sedikit asam dari cuka sari apel. Coba resep ini di cookout berikutnya.

• 04 09

  Daging Asap Asap Iga

  Ini adalah metode paling dasar untuk memproduksi iga sapi asap. Tulang besar ini membutuhkan waktu untuk membuat lemak mereka tetapi menjaga suhu tetap rendah sehingga daging akan tetap empuk.

• 05 09

  Dino Bones Dengan Chipotle Red Wine Barbecue Sauce

  Rusuk sapi yang lezat ini begitu besar, maka namanya dino tulang, mereka tidak hanya akan mengisi perut Anda, tetapi tamu Anda akan berteriak-teriak untuk resep. Berikan rusuk raksasa yang lezat ini untuk dicoba di acara memasak Anda berikutnya dan siapkan diri Anda untuk mendapat sambutan hangat.

• 06 09

  Daging Sapi Bakar Ribot Chipotle

  Jika Anda menyukai rasa pedas dari Chipotle, maka resep ini cocok untuk Anda. Dilengkapi oleh elemen gula citrus-coklat dalam saus barbekyu, rusuk berasap ini adalah kenikmatan yang menggugah selera. Sajikan dengan irisan kentang panggang dan kacang BBQ untuk pengalaman bersantap yang sempurna.

• 07 09

  Korean Short Ribs

  Di Korea, iga sapi adalah andalan. Iga sapi yang lunak ini direndam dan dipanggang dengan cepat untuk menahan semua rasa. Rahasianya adalah kupu-kupu iga pendek sehingga mereka melipat ke dalam strip tipis panjang di atas panggangan.

• 08 09

  Slow Cooker BBQ Beef Ribs

  Cukup lezat, slow cooker BBQ beef ribs ini lembab, lembut dan beraroma. Beri rusuk pendek itu sear cepat untuk menyegel rasa sebelum dimasukkan ke dalam slow cooker Anda.

• 09 09

  Daging Babi Pendek Daging Sapi Bakar

  Sebuah resep iga daging sapi barbekyu sederhana yang dimulai di sebuah oven Belanda dan berakhir di panggangan Anda. Meskipun Anda tidak akan mendapatkan banyak rasa asap otentik, Anda pasti akan mendapatkan beberapa rusuk yang lezat.