Bulgogi adalah steak panggang tradisional Korea. Saus yang fantastis ini disajikan di samping untuk dicelupkan. Anda dapat menyesuaikan panas dengan berapa banyak cabai yang Anda pilih untuk digunakan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/4 cangkir minyak salad
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok makan biji wijen (panggang)
- 1 sendok makan bawang hijau (cincang)
- 1/2 sendok teh cabai dalam minyak (sesuaikan dengan selera Anda)
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Cara Melakukannya
1. Campurkan semua bahan dan diamkan selama 30 menit sebelum menggunakan. Simpan campuran dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 1 minggu setelah persiapan.
2. Saus ini disajikan di sisi Bulgogi atau Daging Sesame Korea.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |