Dari semua minuman di dunia, Gland Monyet adalah salah satu favorit saya yang mutlak. Ini sedikit rumit, tetapi jika Anda melakukannya dengan benar, koktail klasik ini sangat fenomenal!
Minuman ini memiliki sejarah kotor yang menjelaskan nama yang tidak biasa (kisahnya ada di bawah resep).
Kebanyakan resep untuk Kelenjar Monyet menyarankan percikan absinth atau salah satu dari banyak pengganti, tetapi saya lebih suka kehalusan membilas gelas. Ini menciptakan koktail buah yang enak dengan sedikit rasa adas sebagai kontras dan aromanya sendiri memabukkan dan menyenangkan.
Selama waktu itu absinth adalah ilegal di AS, banyak bartender belajar untuk membuat minuman ini dengan Benedictine . Meskipun ini juga merupakan pustaka yang layak, ia memiliki profil yang sepenuhnya berbeda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons
- gin
- 1 ons
- jus jeruk
- 1/4 ons
- Grenadine
- Setrip
- Absinth
- Hiasan:
- irisan jeruk
Cara Melakukannya
- Putar sedikit absinth ke dalam gelas koktail dingin untuk melapisinya, lalu buang semua minuman keras yang berlebihan.
- Tuangkan bahan lainnya ke dalam pengocok koktail dengan es batu.
- Kocok dengan baik .
- Saring ke dalam gelas yang disiapkan.
- Hiasi dengan irisan jeruk atau kulit jeruk yang dibakar.
Kisah Kelenjar Monyet:
The Monkey Gland bukan nama minuman yang khas dan asalnya adalah, yah, menarik untuk sedikitnya.
Pada tahun 1922 buku ABC of Mixing Cocktails milik Harry, Harry McElhone (pemilik Harry New York Bar di Paris) menerima pujian atas penemuan Kelenjar Monyet.
Dia juga mengklaim bahwa nama itu terinspirasi oleh eksperimen 1920 dari satu Serge Voronoff.
Ini jauh sebelum masa Viagra dan banyak rekan pria dan Voronoff sedang bereksperimen dengan berbagai implan. Yang paling terkenal adalah penyambungan jaringan testis monyet (atau kelenjar monyet) ke testis manusia.
Voronoff terkenal dengan teknik yang agak mengejutkan ini dan lama kelamaan ia menerima banyak cemoohan untuk itu dan meninggal di dekat ketidakjelasan di tahun 1950-an. Baca lebih lanjut tentang Voronoff di: Science Vault: Monkey to Human Testicle Transplant .
Jadi, ada cerita di balik minuman itu. Jika tidak ada yang lain itu hal-hal sepele besar saat Anda berbagi putaran Kelenjar Monyet dengan teman-teman.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |