Resep Black Bottom Mini-Cupcakes

Kue mini-cup ini sangat ringan meskipun isi cheesecake yang kaya. Saya suka menggunakan kakao ekstra-gelap berkualitas baik untuk rasa cokelat yang lebih kaya. Namun, Anda dapat menggunakan bubuk kakao Belanda tanpa pemanis tradisional, dan mereka akan tetap lezat. Instruksi disertakan untuk kue mangkuk tradisional juga.

Apa yang Anda Butuhkan

• 8 ons krim keju, pada suhu kamar
• 1/3 cangkir gula pasir putih
• 1 telur besar
• 1-1 / 2 gelas
• tepung serbaguna
• 1 cangkir gula pasir putih
• 1/3 cangkir kakao ekstra-gelap tanpa gula atau bubuk coklat Belanda
• 1 sendok teh soda kue (
• tidak
• baking powder )
• 1 sendok teh garam
• 3/4 cangkir susu atau air
• 1/3 cangkir minyak sayur
• 1 sendok teh cuka sari apel
• 1 sendok teh
• ekstrak vanila murni
• 6 ons keripik semi manis atau dark chocolate (sekitar 1 cangkir)

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lini kaleng muffin mini dengan pelapis kertas.
2. Dalam mangkuk kecil, campur krim keju dan 1/3 cangkir gula hingga halus. Tambahkan telur, kocok sampai dipadukan. Menyisihkan.
3. Dalam mangkuk besar pencampuran nonreaktif, kocok tepung, 1 cangkir gula, soda kue , dan garam.
4. Aduk susu atau air, minyak sayur, sari buah apel, dan. Kocok hingga halus.
5. Isi gelas berlapis kertas sekitar 1/3 penuh. Tutup masing-masing dengan sekitar setengah sendok teh campuran keju krim. Tekan 4 hingga 5 keping cokelat untuk mengisi setiap cupcake.

1. Panggang di tengah oven 14 menit, atau sampai keras. Pengisian keju mungkin masih agak lunak tetapi akan mengeras.
2. Dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan.

Untuk cupcakes standar:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F.
2. Line 24 standar cangkir muffin dengan liners kertas. Siapkan pengisian dan adonan seperti di atas.
3. Isi gelas berlapis kertas sekitar 1/2 penuh.
4. Tutup masing-masing dengan sekitar 1 sendok makan campuran cheesecake.
5. Tekan 8 hingga 10 keping cokelat ke dalam campuran cheesecake di setiap cupcake.
6. Panggang di tengah oven 25 hingga 30 menit, atau sampai keras.

(Hasil: 24 cupcakes)

Saran Terkait yang Disarankan

• Resep Banana Choco-Chip Mini-Muffins
• Resep Kue Black Forest Buttermilk
• Resep Brownie Crackle-top Cookies
• Caramel Mousse Brownie Bites Recipe
• Cheesecake Swirl Brownies Recipe
• Resep Chocolate Banana Cream Mini-Muffin
• Selai Kacang Coklat Mini-Cheesecakes Recipe
• Resep Cherry Cheesecakes Cokelat Mini
• Selai Kacang Chocolate Chip Cookie Cups Recipe
• Resep Muffin Kacang Mente-Chocolate Chip

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	77
Lemak total	4 g
Lemak jenuh	2 g
Lemak Tak Jenuh	2 g
Kolesterol	19 mg
Sodium	69 mg
Karbohidrat	8 g
Serat makanan	1 g
Protein	1 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)