Cookie Selai Kacang Klasik

Cookie selai kacang klasik ini selalu menjadi hit! Kue dibuat dengan mentega, gula merah, dan selai kacang halus atau tebal.

Anda mungkin juga menyukai resep ini untuk kue selai kacang dasar dengan pegunungan klasik.

Apa yang Anda Butuhkan

• 2 cangkir
• tepung serba guna (9 ons)
• 1 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh bubuk kue
• 1/4 sendok teh garam
• 3/4 cangkir mentega (suhu kamar)
• 3/4 cangkir selai kacang (chunky atau halus)
• 3/4 cangkir gula
• 3/4 cangkir gula coklat muda (dikemas dengan kuat)
• 2 telur besar
• 1 sendok teh vanila

Cara Melakukannya

1. Dalam mangkuk, aduk bersama tepung, baking soda, baking powder, dan garam.
2. Kocok mentega, selai kacang, dan gula hingga ringan dan halus. Kocok telur dan vanili. Secara bertahap mengalahkan campuran tepung.
3. Bungkus adonan dalam bungkus plastik dan dinginkan hingga dingin atau sekitar 2 hingga 4 jam.
4. Ambil beberapa sendok adonan dan gulung menjadi bola dengan tangan. Tempatkan sekitar 3 inci secara terpisah di atas loyang berminyak. Menggunakan garpu makan malam yang dicelupkan ke dalam tepung, tekan kue dengan ringan, merata dan membentuk pola berselang-seling pada setiap kue.

1. Panggang pada 375 F hingga cokelat keemasan, atau sekitar 10 hingga 12 menit.
2. Dinginkan loyang selama satu menit; transfer ke rak untuk mendinginkan sepenuhnya.

Lebih banyak kacang mentega cookie
Cookie Biskuit Kacang Mentega
Kue Biskuit Cokelat Mentega Kacang Lunak
Selai Kacang Shortbread Cut-Out

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	103
Lemak total	6 g
Lemak jenuh	2 g
Lemak Tak Jenuh	2 g
Kolesterol	26 mg
Sodium	133 mg
Karbohidrat	11 g
Serat makanan	1 g
Protein	2 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)