Kiat untuk mahasiswa vegetarian atau vegan: hidangan kamar asrama, ramen, lebih banyak lagi
Ok, jadi saya tidak pernah menjadi mahasiswa yang kelaparan, tapi saya tidak akan pernah mengakui beberapa hal yang saya makan sebagai mahasiswa pascasarjana! Bagian dari masalah saya adalah isolasi kampus. Tidak ada cara cepat bagi saya untuk lari ke toko untuk jeda istirahat, jadi saya harus kreatif dengan apa yang saya miliki. Ahem, tapi saya ngelantur. Baik Anda pergi ke perguruan tinggi untuk pertama kalinya atau orang tua khawatir bahwa Junior akan melewatkan makanan rumahan Anda, inilah beberapa cara agar setiap mahasiswa vegetarian dan vegan dapat membawa makanan rumahan ke dalam hidup mereka.
Di asrama
Siapa yang tidak suka camilan tengah malam, terutama jika Anda terlambat belajar? Vegan suka camilan! Banyak kafetaria asrama, bagaimanapun, hanya buka untuk jam-jam tertentu. Ketika saya tinggal di asrama sebagai mahasiswa baru, saya adalah salah satu dari orang-orang yang terus-menerus menyelundupkan apel atau granola ke dalam tas saya untuk dimakan nanti.
Beberapa asrama memungkinkan siswa untuk memiliki hotplate listrik atau microwave, sementara beberapa tidak. Jika Anda bisa, mengapa tidak memberi mahasiswa Anda wajan listrik atau periuk? Saya menemukan kedua opsi ini jauh lebih fleksibel daripada hot plate sederhana.
Memasak dengan wajan
Anda dapat memasak banyak makanan vegetarian satu pot dengan wajan. Tentu saja, Anda bisa membuat tumisan sayuran , tetapi saya juga sering menggunakan wajan untuk membuat sup, dan bahkan, kadang-kadang, untuk merebus air dan membuat pasta atau hidangan mie. Mahasiswa Anda bahkan dapat menggunakan wajan mereka untuk memasak ramen vegetarian kotor-murah jika mereka memiliki anggaran yang ketat.
Resep Stirfry Satu-Pot yang Mudah:
- Easy Tofu and Veggie Stirfry
- Stirfry Sayur Rendah Lemak Cina
- Sweet Cabbage dan Nanas Stirfry
- Chinese Stirfry dengan saus Hoisin
- Resep Stirfry Lebih Vegetarian dan Vegan
Memasak kuali
Banyak sup sehat, semur, dan casserole dapat dipanggang dalam crockpot. Dan, mungkin titik penjualan yang lebih baik, adalah bahwa itu juga dapat digunakan untuk membuat junk food seperti saus kacang atau kue coklat untuk sesi belajar larut malam atau ngidam tengah malam.
Berikut ini beberapa resep crockpot yang mudah digunakan untuk memasak di asrama. Sebagian besar dapat disiapkan dengan bahan kering yang dapat Anda simpan di asrama Anda, tetapi, tentu saja, jika Anda memiliki lemari es, Anda selalu dapat menambahkan sayuran segar atau tahu untuk membuatnya lebih sehat.
Resep Crockpot Vegetarian Mudah untuk Mahasiswa:
- Nasi Kari dan Lentil
- Sup Lentil Crockpot
- Resep Beras Spanyol Crockpot Mudah
- Crockpot Refried Beans
- Crockpot Chocolate Peanut Butter Cake
- Cabai Crockpot Vegetarian
- Kue Cherry Pie Crockpot "Dump"
Memasak dengan Ramen
Untuk semua seniman yang kelaparan dan juga mahasiswa di luar sana, berikut adalah beberapa resep ramen vegetarian yang mudah, yang sebagian besar hanya perlu beberapa menit untuk dibuat. Tapi ramen tidak hanya harus menjadi makanan bagi yang belum kaya. Dengan menambahkan sayuran atau tahu, Anda dapat membuat makanan lengkap untuk seluruh keluarga hanya dalam beberapa menit, karena ramen membutuhkan waktu lebih sedikit untuk memasak daripada mie atau pasta lainnya. Mau makanan yang lebih murah? Belilah ramen Anda dalam jumlah besar, atau, mampirlah ke toko lokal Asia Anda di mana Anda akan menemukan bahwa ramen harganya sekitar setengahnya lebih banyak daripada di toko makanan biasa. Pastikan untuk membaca label untuk memastikan Anda memilih paket ramen vegetarian .
Resep Vegetarian Ramen Mudah