Kegembiraan mencampurkan wiski Irlandia ke dalam minuman koktail sangatlah penting dalam beberapa dekade tradisi. Namun, beberapa dari minuman tersebut dapat menyaingi desain canggih dari resep seperti Cocktail Massey. Ini adalah contoh yang luar biasa dari seni mixology , dan satu yang setiap penikmat minuman mewah pasti akan menghargai.
The Massey Cocktail adalah kreasi dari bartender Portland, Jacob Grier - penghormatan kepada nenek Irlandia-nya. Ini adalah campuran menakjubkan dari lima roh rak paling atas, termasuk wiski Irlandia, gin, sweet vermouth, Chartreuse, dan Campari.
Meskipun ini tampak seperti campuran yang tidak biasa dari bahan-bahan yang agak tebal, ini bekerja dengan sangat baik. Ketika semuanya bersatu, harmoni rasa menjadi sensasi rasa yang elegan tidak seperti yang lainnya. Campur satu dan cicipi untuk Anda sendiri, dan pastikan untuk membagikannya di pesta makan malam Anda berikutnya .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ons wiski Irlandia (
- Tullamore Dew )
- 1 ons gin (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 ons
- sweet vermouth (Carpano Antica Formula)
- 1/4 ons
- Green Chartreuse
- 1/8 ons
- Campari
- Hiasan:
- sentuhan oranye
Cara Melakukannya
Dalam gelas pencampur , kombinasikan semua bahan.
- Tambahkan es dan aduk kuat - kuat selama 30 detik.
- Saring ke dalam gelas koktail dingin.
- Hiasi dengan sentuhan oranye.
(Resep dari Jacob Grier)
Pilihan Minuman Keras Anda
Keagungan sejati Cocktail Massey adalah pemilihan roh yang dipilih Grier. Masing-masing berada di atas kelas mereka masing-masing dan mereka bergabung dengan sempurna untuk menemukan keseimbangan dan memberi kami rasa sesuatu yang baru dan berbeda.
Akan sangat disarankan untuk mengikuti resep Gerry tepat.
Namun, jika Anda merasa seperti sedikit bereksperimen dan ingin mengganti beberapa bahan, ada beberapa opsi yang tersedia. Mengganti Chartreuse dan Campari adalah hal yang mustahil, karena kedua liqueur ini adalah formula eksklusif tanpa penggantian yang masuk akal.
Selain itu, Carpano Antica Formula adalah salah satu botol terbaik vermouth manis di pasaran saat ini. Anda mungkin ingin mempertimbangkan menjadikan ini standar vermouth untuk bar Anda jika Anda belum melakukannya.
Wiski Irlandia
Anda dapat menukar wiski Irlandia untuk favorit pribadi Anda, mengingat bahwa itu harus sebanding dengan Tullamore Dew. Jameson akan menjadi favorit yang jelas, meskipun orang-orang seperti Tyrconnell dan Kilbeggan adalah pilihan fantastis juga. Jika Anda mencari wiski yang sedikit lebih langka dan unik, cobalah Green Spot atau Connemara .
The Gin
Bombay Sapphire adalah gin yang fantastis dan jarang sekali gagal membuat koktail yang luar biasa. Jika Anda mempertimbangkan sesuatu yang berbeda, akan lebih baik untuk tetap menggunakan gin kering tradisional London yang sama. Beefeater sudah menjadi pilihan yang jelas, meskipun Anda mungkin ingin pergi dengan merek yang sedikit lebih dibuat. Pertimbangkan merek seperti Oxley English Dry Gin , Martin Miller's Gin , atau salah satu persembahan dari Williams Chase dan St. George Spirits .
Seberapa Kuatkah Cocktail Massey?
Karena ini terdiri dari lima roh yang disuling dan tidak ada pencampur non-alkohol, masuk akal untuk menganggap bahwa Massey bukan minuman yang lemah .
Jika kita mengikuti setiap saran merek Grier, koktail ini akan menjadi kelas berat dengan kekalahan 32 persen ABV (64 bukti) .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 6 g |