Ini dimulai dengan sebuah kotak dan puding dikemas dan digemari dengan rum kelapa.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Kue:
- 1 semprotan sembur
- 1 18,25 ons paket campuran kue kuning
- 1 gelas rum (Malibu®)
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 1 3,4 ons paket puding vanilla instan dan campuran pie mengisi
- 4 butir telur
- Untuk Rum Glaze:
- 1 cangkir gula merah (dikemas, emas)
- 1/4 gelas air
- 1 mentega mentega
- 1/4 gelas rum (Malibu®)
Cara Melakukannya
Persiapan Kue:
Posisi rak di pusat oven dan panaskan hingga 325 derajat F.
Semprotkan panci bundar 10-inci (12-cup) dengan semprotan anti-lengket . Menggunakan mixer listrik, beat, rum , minyak sayur, campuran puding , dan telur dalam mangkuk besar selama 2 menit. Pindahkan adonan ke wajan siap saji.
Panggang sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 45 menit. Dinginkan kue dalam panci selama 20 menit. Balikkan kue ke piring, lalu lepaskan panci dengan hati-hati.
Biarkan kue menjadi dingin sepenuhnya.
Rum Glaze Persiapan:
Sementara itu, aduk gula dan air dalam panci sedang di atas api sedang sampai gula larut. Tambahkan mentega. Didihkan sampai campuran mengental dan sirup, aduk sering, sekitar 5 menit. Hapus panci dari panas dan aduk rum. Glaze dingin sepenuhnya. Lumurkan glasir secara merata di atas kue yang didinginkan dan sajikan.
Resep Sumber: Semi-Homemade Cooking oleh Sandra Lee (Miramax Books; Hyperion)
Dicetak ulang dengan izin.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 468 |
| Lemak total | 28 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 8 g |