Karneval - Karnaval Jerman dan Mardi Gras

Januari, Februari, dan Maret biasanya berwarna abu-abu, lembap, dan dingin di sebagian besar Jerman, tetapi itu tampaknya tidak menghentikan para pawang untuk merayakan "Karneval," waktu untuk berpesta sebelum Prapaskah. Mengenakan pakaian dalam panjang di bawah kostum dan jaket tebal mereka di atas, mereka juga mampu menonton parade dan bergoyang ke musik tanpa menumpahkan setetes bir yang baik.

• 01 05

  Karneval - Serius Menyenangkan

  Karneval dimulai pada 11.11 pada pukul 11:11 pagi. Pada bulan November ini juga terjadi Martinstag ketika angsa dimakan dan lagu-lagu Natal dinyanyikan oleh anak-anak yang pergi dari pintu ke pintu untuk meminta permen (lihat lebih banyak tentang Martinstag).

  Pada saat ini, "Narren" yang diterjemahkan sebagai "pelawak" atau "pelawak" tetapi jauh lebih serius, setidaknya dalam hal Karneval, menyajikan pasangan kerajaan untuk Karneval ("Prinzenkürung"), menjelaskan tema yang dipilih untuk tahun ini dan menyerahkan kunci ke kota, biasanya set yang besar, hanya untuk bersenang-senang.

  Lihat di sini untuk kamus Karneval dan lihatlah tanggal untuk Karneval di Jerman.

• 02 dari 05

  Karnevalbaelle - Pihak untuk Karnaval

  Karnevalsbälle menjadi fitur terkemuka di Karneval selama abad ke-19 dan ke-20. Setiap Karnevalsverein (Carnival Club) akan mengenakannya, dimulai setelah Pesta Epiphany di bulan Januari dan berlangsung selama musim hingga Rabu Abu.

  Sebagian besar dari pesta-pesta ini adalah bola-bola kostum, dengan karakter-karakter dongeng, gadis-gadis harem dan sejenisnya yang menjadi pilihan berdandan populer.

  Di pesta-pesta ini, tarif biasa terdiri dari salad dingin, seperti makaroni atau salad nasi, Frikadellen dingin, roti dan keju, tusuk sate dengan buah dan keju, sup goulash atau sup tengah malam, dan makanan penutup yang dapat dipegang di tangan atau puding. Selain ongkos biasa, gorengan Karneval goreng (donat) sering hadir. Dan jangan lupa landak keluar dari daging babi mentah ( Mettigel ). Meskipun tidak menonjol seperti dulu, Mett adalah makanan yang sangat populer. Semua makanan berat ini menciptakan dasar untuk merendam bir yang diminum.

• 03 dari 05

  Karneval Treats on the Rhine (Duesseldorf, Cologne)

  Duesseldorfer lebih suka Altbier dan Kölnern (warga Cologne) minum Kölsch . Selama Karneval, mereka bermigrasi ke hidangan yang lebih berat, seperti Eisbein , Sauerbraten atau Himmel und Äad . Mutzenmandeln adalah donat goreng pilihan mereka. Ini berbentuk seperti almond, dibumbui dengan kacang almond dan ekstrak almond dan digoreng. Gula ditaburkan di atasnya.

• 04 dari 05

  Fasching di Rottweil

  The Black Forest adalah jantung Swabia, daerah yang sangat Katolik dan historis yang miskin. Fastnacht, kata lain untuk Fasching, dirayakan hanya dengan orang-orang di parade berpakaian kostum tradisional. Pretzel dan permen dilemparkan ke pengamat dan " Rosetten " adalah makanan goreng yang populer. Baca lebih lanjut tentang Fasching di sini.

• 05 dari 05

  Fasnet di Basel

  Basler Fasnet memulai hari Senin setelah Ash Wednesday dan berlangsung selama tiga hari. Anda dapat makan sarapan pada pukul tiga pagi di hotel Anda, sehingga Anda tidak melewatkan awal salah satu parade terindah, "Morgestraich." Pada pukul empat, semua lampu jalan padam, dan para pengantar menyalakan lampion mereka sendiri. Setelah sekitar tiga jam menonton pawai di dingin, bersuka cita kembali ke tradisi Basler lain, pemanasan dengan semangkuk Mehlsuppe (sup tepung) dan Zwiebelwähe (roti datar dengan bawang dan kadang-kadang keju dan bawang ), di menu paling setiap restoran. Di malam hari, "Schnitzelbänggler" melakukan perjalanan dari pub ke pub untuk memberikan pidato dan nyanyian yang konyol.

  Pada hari Selasa, "wilde Fasnet" diadakan. Lentera indah dari hari sebelumnya dipajang di alun-alun dan "Gugge Musik Konzerte" diadakan. Rabu, parade terakhir diadakan dan kemudian seluruh partai berakhir. Orang-orang kembali bekerja, toko-toko membuka kembali, dan berbagai kelompok mulai berlatih untuk perayaan tahun depan.