Manis dan gurih, sayap ayam yang dipanggang ini akan membuat seluruh keluarga menjilati jari-jari mereka dan meminta lebih banyak. Giora Shimoni, yang tumbuh dengan makan sayap ayam, mengatakan bahwa dia hampir melupakannya saat dia memasak untuk anak-anaknya sendiri. Tapi kunjungan ke seorang teman mengubah semua itu - ternyata "Wings Chicken Favorit Jo's Kids" juga sukses besar dengan anak-anaknya sendiri. Jadi dia mulai membuat resep ini untuk mereka, untuk menenangkan mereka yang terus-menerus mengemis untuk sayap yang manis dan lezat.
Make It A Meal: Pilih rasa masakan Asia - dan tambahkan banyak pilihan sayuran ramah anak ke menu - dengan resep berwarna-warni ini:
Untuk hasil akhir yang manis, tawarkan jeruk clementine segar, atau Kue Mangga Tropis Mangga ini .
Melayani sayap ini sebagai ongkos pesta? Tawarkan mereka dengan gigitan kecil lainnya, seperti Two-Way Sloppy Joes , yang dapat dibuat dengan daging atau pengganti daging sapi vegetarian, dan disajikan pada roti slider juga. Baked Chickpea Fritters membuat makanan jari yang luar biasa, juga; melayani mereka solo, atau dengan hummus buatan sendiri untuk dicelupkan. Rasa masakan Asia yang terinspirasi dari Wortel Ayam dan Daun Bawang dengan Soy Dipping Sauce ini akan menjadi pelengkap yang bagus untuk Sweet Chicken Chicken Wing.
Diedit oleh Miri Rotkovitz
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon (1 kilo) sayap ayam, kiat dibuang
- 1/2 cangkir kecap
- 1/4 gula merah
- 1/4 cangkir madu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 cangkir sherry kering (opsional)
- 1 sendok teh parutan jahe (opsional)
Cara Melakukannya
1. Bersihkan sayap ayam dengan baik, pastikan semua bulunya dilepas. Tempatkan sayap dalam kantong ziploc besar atau piring berbingkai panjang. Menyisihkan.
2. Dalam mangkuk kecil, campur kecap, gula merah, madu, bawang putih, sherry dan jahe. Tuangkan saus di atas ayam, dan aduk agar semua potongan terlapisi. Tutup tas atau tutup piring, dan bilas di kulkas selama beberapa jam atau semalam.
3. Panaskan oven hingga 400 ° F (200 ° C).
Dengan murah hati oleskan loyang yang cukup besar untuk menahan sayap dalam satu lapisan. Atau, semprotkan secara bebas dengan semprotan memasak anti lengket. Tempatkan sayap yang sudah diasinkan dalam satu lapisan di loyang.
5. Panggang, buka tutupnya, di oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Balikkan sayap, lalu kembali ke oven dan panggang lagi selama 30 menit, atau sampai ayam matang matang.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 515 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Sodium | 1,383 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 47 g |