Gluten-dan Grain-Free Cooking

Kami sering mendapat permintaan untuk resep bebas gluten yang juga bebas dari jagung, kedelai, kacang-kacangan dan bahkan beras. Memanggang bebas gluten tanpa tepung beras dapat menjadi tantangan, tetapi kami memiliki beberapa resep hebat yang membuktikan bahwa baking bebas gluten / grain-free adalah mungkin, dan hasilnya bisa lezat.

Beberapa resep membutuhkan tepung gandum. Soba secara teknis bukan biji-bijian, melainkan berasal dari tanaman yang terkait dengan keluarga rhubarb. Dan beberapa resep membutuhkan tepung tapioka dan tepung kentang. Ini berarti bahwa tidak semua resep berikut rendah karbohidrat berpati, tetapi mereka bebas dari alergen umum seperti jagung dan kedelai.

• 01 09

  Gluten-Free / Grain-Free Flax Almond Muffins

  Resep muffin bebas gluten ini tidak biasa karena dibuat tanpa tepung beras, tepung jagung, tepung sorgum, tepung kacang atau tepung kedelai. Dan tidak ada tepung tapioka, tepung kentang, tepung maizena, xanthan gum atau guar gum dalam muffin lezat ini!

  Makanan flax yang baru digiling dan makan almond adalah bahan utama dalam muffin sarapan lembab ini.

• 02 09

  Gluten-Free / Grain-Free Flax Parmesan Cheese Crackers

  Resep sehat ini mengandung nol tepung atau permen karet - resep ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana - makanan almond, makanan rami tanah yang sehat dan keju Parmesan. Putih telur memegang campuran bersama-sama, dan sangat mudah untuk menggulung di antara dua lembar kertas perkamen.

  Gluten-Free / Grain-Free Flax Parmesan Cracker Recipe

• 03 09

  Gluten-Free / Grain-Free Buckwheat Mini-Loaf Bread

  Tepung terigu yang digunakan untuk membuat roti mini soba adalah kombinasi dari tepung gandum dan kentang dan tepung tapioka. Buckwheat adalah benih tanaman yang disebut "fagopyrum esculentum." Ini terkait dengan rhubarb, bukan gandum, rye atau barley dan meskipun nama yang membingungkan, soba bebas gluten.

  Meskipun resep ini dibuat dengan kentang dan tepung tapioka, keduanya dianggap bebas biji-bijian serta bebas gluten. Resep roti ini adalah pilihan yang baik untuk orang-orang dengan kepekaan berbagai jenis makanan. Ini adalah beras bebas, bebas kedelai, bebas jagung (pastikan untuk menggunakan permen xanthan bebas jagung, seperti Makanan Otentik Xanthan Gum ,) bebas kacang, bebas kacang dan bebas susu.

• 04 09

  Gluten-Free / Grain-Free Classic Chocolate Chip Cookie Recipe

  Ini adalah resep kue bebas gluten yang bagus. Tepung soba ringan adalah satu-satunya pati dalam resep klasik ini. Ini tidak membutuhkan permen, dan sebagai bonus, Anda dapat menggunakan keripik cokelat mint dan ekstrak peppermint untuk dengan mudah mengubah resep chocolate chip klasik menjadi kue chip mint chocolate gluten bebas yang menyegarkan.

• 05 09

  Resep Roll Keju Amerika Selatan (Bebas Gluten dan Grain-Free)

  Gulungan keju bebas gluten didasarkan pada resep klasik yang populer di Amerika Selatan. Gunakan food processor untuk mencampur resep yang sangat mudah ini.

• 06 09

  Kue Cokelat Mudah Berkembang dengan Chocolate Glaze

  Kue cokelat bebas gluten bebas kami dengan kue coklat sangat mudah dibuat dan membutuhkan tepung, pati atau gusi bebas gluten nol. Ini adalah salah satu resep kue bebas gluten paling populer dan sangat bagus untuk acara-acara khusus!

• 07 09

  Gluten-Free Flourless Amaretti Cookies

  Pasta almond bebas gluten dan putih telur adalah kunci dari kue amaretti bebas gluten bebas gluten ini.

• 08 09

  Makanan Mantap Leluhur Bebas Gluten / Grain-Free dari Microwave

  Apa yang saya suka tentang rami tanah, resep muffin microwave adalah seberapa sehat bahan-bahannya (gluten, susu, dan gandum gratis!) Dan betapa luar biasa mudahnya muffin "mukjizat" ini. Muffin ini besar, ringan dan lembab.

• 09 09

  Cara Membuat Homemade Almond Meal

  Dibutuhkan hanya sekitar 5 menit untuk membuat makanan almond segar dan sebagian kecil dari biaya produk siap pakai. Pastikan untuk mendinginkan (atau membungkus, melabeli dan membekukan) makanan almond yang tidak digunakan karena dapat menjadi tengik setelah digiling dan terkena oksigen dan cahaya.