Mencari resep tahu yang mudah? Berikut ini daftar lengkap resep tahu .
Mengupas tahu vegetarian dengan keju dapat membantu Anda di masa transisi, jika makan makanan seperti tahu adalah hal baru bagi Anda, dan Anda tidak yakin Anda akan menyukainya. Di sisi lain, jika Anda sudah menjadi vegan yang berpengalaman, cobalah tahu yang mudah ini dengan menggunakan keju kedelai atau pengganti keju vegan apa pun selain keju biasa.
Catatan resep cepat lainnya: Seperti yang tertulis, resep ini menyajikan empat hingga lima orang, jadi jika Anda memasak lebih sedikit, Anda mungkin ingin mengurangi separuhnya, terutama jika Anda menyajikannya bersama beberapa hidangan sarapan lainnya. Kecuali Anda memiliki dua hingga tiga orang yang sangat, sangat lapar, dalam hal ini, buatlah jumlah penuh!
Saya juga pribadi penggemar berat mengubah resep berebut tahu menjadi sarapan (atau brunch, makan siang atau bahkan brinner !) Burrito dan resep ini sangat cocok untuk melakukan hal itu. Anda dapat melemparkan hidangan yang sudah jadi ke dalam tortilla tepung hangat, membungkusnya dan melahapnya, atau, tambahkan sedikit keju ekstra dan beberapa burrito lainnya seperti irisan alpukat atau guacamole buatan sendiri, salsa ekstra, beberapa saus pedas atau saus taco atau setetes krim asam.
Lihat juga: Lebih banyak resep pengocok tofu
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sdm minyak
- 2 blok tahu keras atau ekstra keras, hancur
- 1 paprika hijau, dipotong kecil
- 4 daun bawang, dicincang
- 1 15 ons dapat memotong tomat, dikeringkan
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sendok makan bubuk bawang
- 1/3 sendok teh kunyit
- 1/2 cangkir keju cheddar atau keju parut
- garam dan lada, secukupnya
Cara Melakukannya
Pertama, siapkan tahu Anda. Seperti kebanyakan tahu vegetarian dan vegan, resep tahu ini akan menjadi yang terbaik jika Anda menekan tahu terlebih dahulu. Mengapa? Tahu itu seperti spons - semakin banyak air yang Anda tekan dengan lembut, bumbu yang lebih lezat itu bisa menyerap! Tidak yakin cara menekan tahu? Lihat panduan langkah demi langkah yang mudah ini di sini: Cara menekan tahu.
Setelah tahu Anda ditekan dengan baik, crumble atau memotongnya menjadi potongan-potongan kecil seukuran gigitan.
Dalam wajan besar di atas kesehatan menengah-tinggi, tumis tahu yang remuk atau dipotong dadu dengan paprika dan daun bawang dalam minyak zaitun sampai tahu warnanya kecoklatan.
Selanjutnya, tambahkan tomat, bubuk bawang putih, bubuk bawang dan kunyit, aduk agar tercampur rata. Panaskan selama 6-8 menit lagi hingga panas dan matang.
Bumbui dengan garam dan merica, dan taburi keju (atau keju vegan) tepat sebelum disajikan.
Mengasihi resep tahu vegetarian ini? Inilah beberapa hal luar biasa yang dapat Anda lakukan dengan tahu:
- Tahu-goreng vegetarian
- Resep menggunakan tahu sutra
- Daftar resep tahu lengkap
- Berapa nilai gizi tahu?
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 92 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 8 g |