Thanksgiving telah menjadi hari libur favorit saya sejak saya masih kecil. Ini semua tentang keluarga dan teman dan makanan. Ini tentang bersyukur untuk apa yang Anda miliki dan melihat gelas sebagai setengah penuh daripada setengah kosong. Saya telah menghabiskannya dengan cara yang berbeda pada waktu yang berbeda - dengan orang tua saya, dengan rumah tangga keluarga, dengan orang lain yang signifikan dan keluarga mereka dan, kadang-kadang, dengan orang asing yang kurang beruntung. Namun selama bertahun-tahun, liburan tidak pernah kehilangan daya tariknya bagi saya.
Setengah kesenangan mempelajari situasi makan malam sisa hari berikutnya adalah mencari tahu bagaimana menggunakan bit yang tersisa. Salad, sandwich, sup. Apakah saya perlu membuat kentang lagi, mungkin mengocok telur? Tapi satu hal yang diberikan adalah roti sisa yang ada di mana-mana.
Saya memberi saya sedikit bakat Timur Tengah dengan menggunakan roti pita, salah satu resep isian Timur Tengah dan resep saus cranberry rumah yang meliputi molase delima. Thanksgiving mungkin merupakan tradisi Amerika tetapi itu yang terbaik ketika semua orang membawa bakat unik mereka sendiri ke makanan. Selamat menikmati musim liburan yang indah!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 Pita, roti atau naan bulat
- 1 sendok makan cranberry saus delima
- 1 sendok makan yogurt ala Yunani
- Segenggam kalkun atau ayam goreng yang diiris atau dicacah
- 1/2 cangkir sisa
- Isian Timur Tengah atau
- isian acorn squash yang renyah
- Tambahan saus buah delima cranberry untuk taburan
Cara Melakukannya
- Sebarkan sendok makan yogurt gaya Yunani dan sendok makan saus buah delima cranberry di pita Anda, roti atau naan. Roti bisa pada suhu kamar atau Anda dapat memanaskannya selama beberapa menit di oven.
- Tumpuk sebanyak kalkun dimasak atau ayam matang yang dimasak sesuai keinginan Anda dan ikuti dengan sisa isian Timur Tengah atau acorn squash. Gerimis sebanyak saus buah delima cranberry sesuka Anda, lipat dan makan.