Cosmopolitan klasik adalah minuman yang sangat sederhana dan dengan cepat menjadi salah satu koktail paling populer sepanjang masa . Puncaknya adalah pada tahun 1990-an karena berbagai penampilannya dalam acara HBO, " Sex and the City " dan segera menjadi minuman girly utama. Namun, minumannya jauh lebih tua dari itu.
Sebagian besar bartender tahu bagaimana membuat terang ini , buah martini dan itu adalah pilihan yang bagus untuk malam santai. Ada ratusan variasi di Cosmo; beberapa menggunakan lebih banyak jus cranberry, beberapa triple sec daripada Cointreau, dan beberapa termasuk jeruk vodka. Ini semua masalah preferensi pribadi.
Resep pertama ini akan menciptakan Cosmopolitan dengan profil yang lebih kering. Warnanya merah jambu bukan merah dan tidak terlalu manis. Banyak penggemar koktail menganggap ini sebagai Cosmopolitan tradisional karena lebih sesuai dengan klasik Martinis .
Jika selera Anda mengalir ke sisi yang lebih manis, ada Cosmo di bawah untuk Anda juga. Anda dianjurkan untuk mencoba keduanya. Setelah semua, Anda tidak akan tahu mana yang benar-benar Anda sukai sampai Anda mendapatkan rasa masing-masing.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- vodka (atau
- jeruk vodka )
- 1 ons
- Minuman oranye Cointreau
- 1/2 ons
- air jeruk nipis (segar)
- 1/4 ons
- Jus cranberry
- Hiasan: kulit jeruk
Cara Melakukannya
- Kocok bahan dengan es dalam pengocok cocktail .
- Saring ke dalam gelas koktail dingin.
- Hiasi dengan kulit jeruk .
Tip: Tidak peduli Cosmopolitan mana yang Anda pilih untuk dicampurkan, inilah saatnya untuk mengeluarkan vodka yang baik . Selera Anda akan berterima kasih.
The Sweeter Cosmopolitan
Jika Anda lebih menyukai rasa cranberry manis di Cosmo Anda, maka ini adalah resep yang Anda cari. Koktail merah tanda tangan yang begitu sering disajikan di lounge koktail dan itu adalah versi yang paling akrab bagi penggemar Cosmo.
Anda akan melihat bahwa jus cranberry secara signifikan lebih banyak dalam campuran ini daripada yang sebelumnya. Di sinilah sebagian besar minuman manis berasal dari dan itu adalah minuman yang sangat lezat.
Untuk membuat minuman, kocok dan saring 1 1/2 ons jeruk vodka, 1/2 ons setiap Cointreau dan air jeruk nipis, dan 1-ons jus cranberry.
Seberapa Kuatkah Kosmopolitan?
The Cosmo bisa sama kuat atau jinaknya seperti Anda membuatnya . Tentu saja, jika Anda memilih untuk membuat jus cranberry Anda lebih banyak, ini akan menjadi minuman yang lebih sedikit daripada yang pertama, resep merah muda yang memerah.
Berikut ini adalah bagaimana dua resep Cosmopolitan ini ditumpuk dengan vodka yang tahan banting:
- Cosmo Recipe # 1: 27% ABV (54 bukti)
- Cosmo Recipe # 2: 20% ABV (40 bukti)
Anda dapat melihat perbedaan yang signifikan di antara keduanya. Untuk menempatkan perspektif Cosmopolitan, rata-rata Vodka Martini adalah 28% ABV . Buah Cosmo tidak semulus penampilannya dan semakin manis minumannya, semakin mudah untuk memiliki terlalu banyak.
Kisah Kosmopolitan
Salah satu referensi pertama ke Cosmopolitan adalah campuran sirup gin, Cointreau, lemon, dan raspberry yang diterbitkan pada 1934 di Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933. Baru pada tahun 70-an minuman itu benar-benar lepas dan berubah menjadi koktail vodka-cranberry modern.
Pada saat itu, bartender di seluruh AS sedang bereksperimen dengan versi cranberry dari Kamikaze . Dan, seperti biasa dalam cerita-cerita koktail, banyak orang membuat klaim untuk menciptakan Cosmo yang kita kenal sekarang.
Kisah siapa yang benar? Sangat mungkin bahwa beberapa dari mereka terjadi secara bersamaan.
Anda harus ingat bahwa tidak ada internet untuk berbagi kreasi bar terbaru dan terhebat Anda dengan dunia. Sebaliknya, bartender mengandalkan kata-kata, panduan dan organisasi bartender, dan pelanggan untuk menyampaikan resep.
Koktail Kosmopolitan lainnya
The Cosmopolitan sangat populer sehingga telah menginspirasi banyak sekali rekreasi selama bertahun-tahun. Sebagian besar telah keluar dari beberapa dekade terakhir dan bermain pada kombinasi fantastis vodka dan cranberry.
- Campari Cosmo - Menambahkan Campari membutuhkan sakelar buah untuk resep ini meskipun jeruk mengubah ini menjadi minuman beralkohol yang menyenangkan.
- Crantini - Jika Anda benar-benar ingin menyederhanakan Cosmopolitan, lewati semuanya kecuali vodka dan cranberry.
- Pink Honey Martini - Di sini kita memiliki campuran yang sangat menarik dari vodka-cranberry yang dimaniskan dengan minuman keras madu dan hanya sedikit campuran asam.
- Very Berry Cosmo - Jika Anda menginginkan sesuatu yang mirip tetapi unik, cobalah resep ini yang memasangkan acai-blueberry vodka dengan cranberry dan membawa Chambord ke dalam campuran.
- Semangka Cosmo - Sesederhana memetik sebotol minuman beralkohol semerbak!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 0 g |