Daiquiri asli adalah resep yang sangat sederhana yang hanya membutuhkan tiga bahan umum. Ini juga salah satu minuman segar yang bisa Anda buat dan koktail rum esensial yang harus diketahui dan dicicipi setiap orang.
Anda akan menemukan bahwa daiquiri yang dibuat dengan baik menawarkan keseimbangan sempurna manis dan asam dalam gelas Anda dan ini dapat disesuaikan dengan selera pribadi Anda. Setelah Anda menemukan campuran ideal Anda, Anda akan menjadi percaya bahwa daiquiris kemasan bergula tart tidak memiliki tempat di bar.
Daiquiri juga berkembang — seperti martini dan margarita — menjadi semacam sub-keluarga minuman. Ada banyak variasi yang menggunakan berbagai rasa dan sering dicampur juga. Namun, mereka semua terinspirasi oleh resep dasar rum, jus jeruk nipis, dan gula.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons rum (terang)
- 3/4 ons air jeruk nipis (segar)
- 1/4 ons sirup sederhana
Cara Melakukannya
- Dalam pengocok cocktail dengan es batu, tuangkan bahan-bahannya.
- Kocok dengan baik .
- Saring ke dalam gelas koktail dingin.
Jika minuman Anda agak terlalu asam, tambahkan lebih banyak sirup. Jika terlalu manis, tambahkan lebih banyak jeruk nipis. Meskipun tidak sering dikeringkan, pilihan yang baik adalah irisan jeruk nipis atau kulit jeruk bengkok .
Campurkan Daiquiri Terbaik
Ini adalah koktail yang sangat transparan, jadi bahan-bahan berkualitas sangat penting . Anda akan menemukan bahwa daiquiris terbaik dibuat dengan rum premium dan air jeruk nipis segar .
Juga, Anda dapat menghemat uang dan membuat sirup sederhana dari awal . Ini sangat sederhana sehingga tidak perlu membelinya.
Seperti banyak koktail klasik lainnya, daiquiri asli dirancang untuk menjadi minuman yang singkat dan rapi. Itu sebabnya volume terakhir hanya 3 ons, jauh lebih sedikit daripada banyak minuman tinggi yang biasa kita buat hari ini. Ini bukan hal yang buruk, meskipun Anda pasti bisa menggandakan resep atau menyajikannya di batu jika Anda suka.
Perlu diingat, bahwa itu bukan minuman paling ringan. Dengan rum 80-bukti, daiquiri rata-rata memiliki kandungan alkohol 20 persen alkohol berdasarkan volume (40 bukti). Satu terlalu banyak dapat dengan mudah menyelinap pada Anda.
A Little Daiquiri History
Daiquiri diperkirakan telah dikembangkan pada akhir 1800-an di Kuba. Itu baik dibuat sebagai pengobatan obat atau dalam "tidak ada wiski atau gin di sekitar sini ... waktu untuk dokter rum lokal" jenis skenario. Seperti yang sering terjadi dengan koktail, kita tidak tahu pasti mana kebenarannya dan kemungkinan bahwa kedua terjemahan memiliki beberapa elemen kebenaran.
Mungkin kekasih daiquiri yang paling terkenal adalah Ernest Hemingway. Dia juga kebetulan memiliki variasi yang dinamai menurut namanya. Daiquiri Hemingway yang diberi nama yang tepat menambahkan minuman beralkohol grapefruit dan maraschino ke dalam campuran dan ini adalah minuman fantastis lain yang patut dicoba.
Untuk sejarah Daiquiri yang sangat menyeluruh, bacalah buku Wayne Curtis, " And a Bottle of Rum ."
Variasi Daiquiri
Hampir setiap daiquiri akan mencakup rum, jeruk nipis, dan pemanis. Dari sana, apa pun bisa (dan memang) terjadi.
Misalnya, mungkin diperlukan perjalanan melalui blender , termasuk buah ekstra, atau mengambil kombinasi rasa yang tidak biasa.
Dul daiquiri beku adalah variasi paling mendasar dari koktail asli. Ini hanya membutuhkan tiga bahan yang sama dan melemparkannya ke dalam blender dengan es. Ini sangat sederhana dan Anda dapat menambahkan buah apa pun yang Anda miliki untuk memberikan sentuhan cepat.
Salah satu daiquiris beku yang paling populer adalah daiquiri stroberi yang lezat. Ini penggunaan yang sempurna dari buah beri manis dan akan cepat menjadi favorit semua orang. Ini juga merupakan koktail gemetar yang hebat jika Anda tidak berminat untuk menyalakan blender.
Daiquiri pisang adalah favorit abadi lainnya yang sangat menyenangkan di pesta musim panas. Ini juga berfungsi sebagai inspirasi untuk banana daiquiri jello shot yang lezat.
Sementara semua itu adalah daiquiris dasar dan resep yang dicoba dan benar, jangan berhenti di situ. Anda dapat melakukan beberapa hal menakjubkan dengan basis daiquiri dan beberapa bahan tambahan. Daiquiri rhubarb-rosemary adalah contoh sempurna. Ini menambahkan sirup rosemary dan jus rhubarb segar ke dalam campuran dan merupakan cara yang fantastis untuk menikmati produksi awal musim panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |