Daiquiri adalah koktail tropis yang sangat populer dan datang dalam berbagai bentuk buah. Ketika Anda mencari makanan sederhana yang lezat dan lezat, berikan daiquiri jeruk nipis yang dicoba. Ini adalah cara terbaik untuk menenangkan diri di hari musim panas yang terik .
Resep ini sangat mendasar dan harus disesuaikan dengan selera Anda. Berbeda dengan daiquiri kocok asli , es yang digunakan dalam versi campuran dapat membuatnya sedikit membosankan. Untuk memberikan dorongan rasa, Anda akan menemukan yang terbaik untuk menggunakan rum usia dan gula gelap dalam sirup sederhana Anda. Ketika dipasangkan dengan air jeruk nipis segar, itu menciptakan minuman yang sama menariknya seperti pendinginan.
Seperti halnya resep daiquiri dan margarita , ada potensi untuk menambahkan lebih banyak rasa. Dengan sedikit tambahan buah atau minuman keras, Anda dapat mengubah resep ini menjadi pengalaman yang benar-benar baru. Bersenang-senanglah dengan apa yang Anda masukkan ke dalam blender dan nikmati eksperimen Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons rum (umur atau emas)
- 1 1/2 ons air jeruk nipis (segar)
- 1 ons sirup sederhana (turbinado atau demerara)
- Es 3/4 cangkir
- Hiasi: irisan jeruk
Cara Melakukannya
- Blender bahan-bahannya sampai mencapai ketebalan yang diinginkan.
- Tuangkan ke dalam gelas collins dingin.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Sesuaikan dengan Taste
Pengukuran yang diberikan adalah titik awal yang baik untuk keseimbangan manis dan asam. Anda mungkin menemukan bahwa Anda menikmati lebih banyak atau lebih sedikit dari ketiga bahan tersebut.
Minuman yang dicampur tidak selalu keluar sempurna sebagai percobaan pertama, tetapi memperbaikinya sangat mudah. Jika campurannya terlalu berair, tambahkan lebih banyak es.
Jika terlalu tebal, tambahkan lebih banyak jus. Blender lagi dan sesuaikan sesuai kebutuhan.
Dengan rasa selembut jeruk nipis, Anda tidak ingin menambahkan terlalu banyak es. Salah satu cara untuk menjaga es di cek adalah untuk memastikan semua bahan Anda dingin sebelum menambahkannya ke blender. Rum Anda aman di lemari es dan Anda bisa jus limau Anda sebelumnya dan memberikannya pembekuan cepat juga.
Anda bahkan mungkin merasa nyaman untuk membekukan batu jeruk nipis. Ketika saatnya untuk membuat minuman, cukup masukkan beberapa ke dalam blender. Ini juga bisa dilakukan dengan campuran kapur dan sirup Anda sendiri, yang membuat setiap daiquiri Anda membuat lebih cepat untuk menyiapkan.
Pilih Rum Anda
Pilihan rum akan menjadi yang pribadi. Benar-benar tidak perlu menggunakan rum terbaik Anda di sini; rum mid-range yang bagus akan sempurna.
Sementara rum putih mungkin pilihan yang baik untuk daiquiri stroberi rasa penuh, daiquiri limau membutuhkan dimensi yang lebih kecil. Ini adalah waktu yang tepat untuk menggunakan rum emas atau rum yang Anda sukai. Untuk lebih banyak rasa, pertimbangkan rum yang dibumbui atau dibumbui.
Jeruk nipis segar
Air jeruk nipis segar akan membuat daiquiri yang jauh lebih baik daripada jus botol apa pun yang bisa Anda beli. Ini adalah kunci untuk menemukan keseimbangan antara manis dan asam dan banyak jus jeruk nipis terlalu asam atau terlalu manis. Namun, rata-rata kapur menghasilkan lebih sedikit jus daripada resep ini, jadi pastikan Anda siap dengan banyak jeruk nipis.
Sirup gula mentah
Dengan hanya tiga bahan, penting untuk memikirkan setiap elemen yang masuk ke minuman ini. Dengan cara yang sama seperti memilih rum gelap akan memberikan rasa yang daiquiri ini lebih dalam, pilihan Anda dalam sirup yang sederhana juga.
Sebagian besar waktu, sirup sederhana dibuat dengan gula putih . Jika Anda beralih ke gula yang lebih gelap, minuman Anda akan langsung mendapatkan dorongan rasa. Gunakan turbinado atau gula demerara; Sugar in the Raw adalah pilihan yang baik yang relatif mudah ditemukan di sebagian besar pedagang.
Meskipun beberapa minuman lain mungkin dapat mengatasinya, sebaiknya menghindari sirup yang dibuat dengan pemanis buatan. Rasa pahit yang mendasari tidak akan ditutupi di daiquiri jeruk nipis.
Tambahkan Rasa ke Daiquiri Anda
Resep ini adalah dasar untuk berbagai macam daiquiris beku dan hampir semua buah akan melengkapi jeruk nipis. Nanas atau rum strawberry menambahkan intrik instan. Anda juga bisa memasukkan herbal seperti rosemary, lavender, atau mint ke dalam sirup atau rum untuk lebih banyak dimensi.
Pilihan lainnya adalah menambahkan liker. Mengambil petunjuk dari daiquiri Hemingway , suntikan maraschino adalah dorongan yang bagus dan menciptakan apa yang kadang disebut sebagai daiquiri Floridita.
Untuk perubahan besar dalam rasa, tambahkan buah segar favorit Anda ke blender. Daiquiri pisang adalah contoh sempurna. Cukup potong buah menjadi potongan agar lebih mudah membaur dan jangan takut mencampur rasa . Nanas-kiwi, strawberry-pisang, aprikot-peach ... kombinasi tidak terbatas.
Seberapa Kuat Daiquiri Keku Beku?
Koktail beku sangat sulit untuk memperkirakan kekuatan akhirnya karena seluruh volume es menjadi bagian dari minuman. Ini secara alami membuat minuman lebih ringan dalam alkohol daripada koktail gaya lain.
Jika Anda menggunakan 3/4 cangkir (6 ons) es dengan rum 80-bukti, daiquiri beku rata-rata akan benar sekitar 7 persen alkohol berdasarkan volume (14 bukti).
Ini sedikit lebih tinggi bir rata-rata, jadi Anda bisa pergi dengan overpouring rum Anda. Ini akan memberi Anda lebih banyak rasa dan Anda tidak perlu khawatir akan mabuk di ronde pertama.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 169 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 2 g |