Kebanyakan resep kue cokelat campuran yang "didokumentasikan" hanya tidak memberikan hasil yang kaya dan dekaden yang dibuat oleh kue dari awal. Kue coklat triple ini sangat lezat sehingga Anda tidak akan merasa bersalah karena menggunakan resep yang mudah. Pilihan sajian mewah mengubah kue ini dari kotak menjadi restoran khusus.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kotak / 18 ons devil's food chocolate cake mix
- 1 paket / 6 ons campuran puding instan (cokelat)
- 1 gelas
- krim asam
- 1 cangkir minyak sayur
- 4 telur besar (dipukuli)
- 1/2 gelas air (hangat)
- 2 cangkir chocolate chips (semisweet)
- Hiasi:
- gula bubuk , sesuai kebutuhan
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Dalam mangkuk pencampuran , gunakan pengocok untuk mengaduk campuran kue coklat, campuran puding, krim asam, minyak, telur, dan air. Campurkan keping cokelat dan tuangkan adonan ke dalam panci bundar 12-gelas yang berminyak.
- Panggang selama 50 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih.
- Dinginkan kue selama 90 menit di atas rak kawat sebelum berbalik ke piring saji. Bersihkan kue dengan gula bubuk sebelum disajikan.
Melayani Pilihan
Serbuk gula bubuk adalah pendekatan minimalis untuk topping kue, dan dengan yang kaya seperti ini, itu sudah cukup. Tetapi jika Anda ingin lebih banyak pizazz, bereksperimen dengan saus dan topping seperti es krim dan krim kocok, bahkan buah-buahan di musim.
Taburi dengan es krim vanilla dan saus karamel untuk sajian musim panas yang dingin. Atau makan habis-habisan dengan coklat, dengan es krim vanila, saus cokelat, dan ceri maraschino untuk kue-cum-sundae. Jika Anda dapat menemukan stroberi segar, tambahkan gula dan tambahkan saus segar pada kue yang ditaburi gula bubuk. (Anda juga dapat menggunakan stroberi beku jika Anda tidak beruntung menemukan yang segar. Cicipi dan tambahkan gula untuk taburan yang lezat.) Namun, dalam mode stroberi, hilangkan bubuk gula dan letakkan kue dengan buah beri dan sesendok besar krim kocok. Anda dapat mengganti buah ceri atau raspberry hitam atau merah untuk stroberi untuk versi buah dan coklat yang berbeda.
Jadilah berani dengan es krim dan lapisan sendok besar kopi, pecan praline atau karamel asin pada kue coklat untuk mengobati dibuat dalam ide semua orang tentang surga, es krim.
Jika Anda tidak berpikir kue adalah kue tanpa frosting, oleskan pada buttercream putih dan hamburkan pecan, pistachio atau almond dalam pola yang menarik. Kacang dan cokelat sama enaknya.
Pergi cahaya dengan yang berikut sebagai topping solo atau hanya dips di piring saji: whipped cream, creme fraiche, yogurt whole milk Greek atau krim asam. Topping sederhana ini membuat kue menjadi sorotan.
Jika kue ini cukup panjang untuk menjadi agak basi, beberapa tetes minuman favorit yang bijaksana menyegarkannya.
Iris kue menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan minuman keras. Cobalah bourbon, Grand Marnier, rum atau sherry, semuanya melengkapi cokelat kaya kue ini. Taburi dengan krim kocok untuk kenikmatan "hari setelah".
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 774 |
| Lemak total | 64 g |
| Lemak jenuh | 25 g |
| Lemak Tak Jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 108 mg |
| Sodium | 58 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat makanan | 9 g |
| Protein | 11 g |