Para pemburu Sangrita menambahkan sentuhan lezat pada tembakan tequila rata-rata . Ada dua cara umum untuk membuatnya: resep jus jeruk tradisional yang populer di Meksiko dan versi 'Amerika' yang menyajikan jus tomat. Entah resepnya bisa sama pedasnya seperti yang Anda inginkan.
Sangrita menyenangkan dan interaktif dan Anda dapat menyesuaikannya agar sesuai dengan selera Anda sendiri atau apa pun yang Anda miliki saat ini. Ini adalah penembak dua bagian , jadi Anda pertama-tama akan mengambil tequila favorit Anda, lalu cepat-cepat kejar dengan campuran gurih atau buah dari pilihan Anda.
Ada banyak resep untuk Sangrita karena ada orang yang menyukainya. Ini adalah salah satu minuman yang dapat Anda buat sendiri dengan memvariasikan bahan-bahan dan kemungkinannya tampaknya tak ada habisnya.
Sangrita Dengan Jus Jeruk
Jus jeruk adalah bintang Sangrita pertama dan ini adalah salah satu resep yang lebih tradisional. Jeruk dan jeruk nipis diimbangi dengan grenadine manis dan sedikit saus pedas atau bubuk cabai yang dilemparkan untuk tendangan pedas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas kaca berisi
- Tequila
- 1 ons segar diperas
- jus jeruk
- 3/4 ons
- jus jeruk nipis segar
- 1/2 ons
- Grenadine
- 3 strip saus pedas atau 1/4 sendok teh
- Bubuk Cabai
- Sepotong jalapeno lada (opsional)
Cara Melakukannya
- Isi satu gelas gelas dengan tequila lurus pilihan Anda.
- Dalam pengocok cocktail, campurkan bahan-bahan lainnya dan kocok dengan es .
- Saring ke gelas kedua dan tambahkan sepotong jalapeno.
- Untuk meminumnya, mulailah dengan tequila langsung dan cepat kejar dengan campuran jus jeruk.
Sangrita Berbasis Tomat
Sangrita berasal dari Meksiko, rumah tequila dan itu dimaksudkan untuk membuat tembakan lurus sedikit lebih mudah untuk turun.
Sementara resep berbasis jeruk dianggap Sangrita asli, minuman itu mengambil giliran ketika dipopulerkan di AS
Anda akan melihat bahwa gelas tembakan kedua dalam resep ini diisi dengan campuran Bloody Mary yang disederhanakan . Ini adalah tindak lanjut yang fantastis untuk tequila dan beberapa tetes saus pedas itu benar-benar dapat menambahkan tendangan pedas ke minuman.
Untuk membuat bidikan, kocok 1 ons tomat atau jus clamato dengan 3 hingga 5 tetes saus Tabasco, sedikit saus Worcestershire, dan es. Saring menjadi gelas dan tambahkan sepotong jalapeno lada jika Anda suka. Isi gelas kedua dengan suntikan tequila. Minumlah tequila, lalu kejar dengan campuran tomat.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Sangrita Agung
The Tequila. Itu tergoda untuk menjadi murah ketika datang ke tequila Anda berniat untuk menembak. Mengapa repot-repot menghabiskan beberapa dolar tambahan ketika itu hilang dalam hitungan detik, bukan? Meskipun saya tidak menyarankan Anda membayar sejumlah besar uang tunai untuk ini atau setiap tequila , penting untuk memilih satu yang Anda tidak keberatan minum sedikit lebih lambat.
Ya, pengejar akan membersihkan langit-langit mulut Anda dan mengurangi goncangan dari tequila yang kurang ideal. Namun, jika Anda mulai dengan tequila yang layak, seluruh pengalaman minum akan menjadi sedikit lebih baik.
Ketika datang untuk memilih gaya tequila , blanco atau reposado akan baik-baik saja. Sekali lagi, tergoda untuk memilih tequila emas yang Anda ketahui dari perguruan tinggi, tetapi pasar tequila adalah hewan yang benar-benar berbeda sekarang dan ada banyak pilihan yang lebih baik yang tersedia.
Sangrita untuk Crowd. Resep di atas adalah untuk satu minuman dan dengan mudah dapat dikalikan untuk membuat batch besar Sangrita.
Cukup simpan campuran di kulkas sampai dibutuhkan.
Untuk ini, dianjurkan untuk memadukan campuran, yang merupakan pilihan lain jika menggunakan tomat yang baru dipetik dibandingkan dengan jus yang dibeli di toko. Ini nyaman untuk pesta dan orang-orang yang menikmati Sangrita setiap sekarang dan kemudian (itu adalah sipper lezat dan Anda tidak perlu menembaknya).
Sesuaikan Sangrita Anda. Anda memiliki banyak pilihan ketika datang ke bahan dari resep Sangrita. Anda mungkin ingin menggunakan jus grapefruit atau nanas sebagai pengganti jeruk, atau mengganti grenadine dengan nektar agave atau sirup sederhana .
Dalam versi tomat, pikirkan tentang membumbuinya dengan bubuk bawang, jahe, garam, bumbu Maggi, garam seledri, lada, wasabi, atau cabai lainnya. Versi keduanya dapat memiliki sedikit ketumbar atau mint yang ditambahkan untuk kontras.
Tidak ada aturan dengan Sangrita, jadi bersenang-senang saja!
Seberapa Kuatkah Sarang Sangrita ini?
Jika Anda memikirkannya, langkah kedua dalam penembak dua bagian ini hanya memotong kekuatan tequila menjadi dua. Kedua gelas akan memiliki volume yang sama: satu diisi dengan alkohol sementara yang lain tidak memilikinya. Ini berarti bahwa jika Anda menuangkan tequila 80-bukti dan mengikutinya dengan Sangrita, Anda pada dasarnya minum tembakan 40-bukti bahkan jika itu tidak dicampur.
Namun, itu tidak berarti Anda memiliki banyak putaran Sangrita. Efek tequila akan sama, Anda hanya memberikan sedikit lebih banyak zat perut untuk memeranginya. Pada akhirnya, ini mungkin bukan pilihan terbaik juga. Jika Anda pergi ke laut, Sangrita tidak akan lebih menyenangkan jika itu datang kembali.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat makanan | 14 g |
| Protein | 16 g |