Jika Anda pernah mengunjungi New Orleans, Anda pasti telah mencoba muffuletta otentik. Dan jika Anda belum pernah di NOLA, itu tidak perlu menghentikan Anda untuk memiliki salah satu sandwich terbaik di negara ini. Ditumpuk tinggi dan ditekan datar, roti bun roti biji wijen ini memiliki lapisan demi lapisan indah mortadella, ham, salami, provolone dan mozzarella segar. Penyebaran zaitun yang terkenal penuh dengan kebaikan yang asin dan membuat roti ini menjadi lebih beraroma.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Penyebaran:
- 1 sendok teh. buah zaitun hijau pimento
- 1/2 sdm. paprika pisang
- 1 sendok teh. giardinara (ingin membuat sendiri? klik [
- SINI ])
- 1 sendok teh. dicincang
- bawang merah cepat acar
- 1 sendok teh. pengawetan cairan dari bawang merah cepat acar
- 1 sendok teh. minyak zaitun
- Untuk Sandwich:
- 1 gulungan muffuletta atau wijen diunggulkan di ronde perancis
- 4 potong provolone
- 5 irisan mozzarella
- 4 irisan mortadella
- 4 iris ham
- 10 potong salami
Cara Melakukannya
Buat spread:
- Kocok kasar buah zaitun hijau yang dihaluskan, giardinara, pisang pisang, dan bawang merah cepat. Kemudian tambahkan ke mangkuk kecil. Aduk dengan cairan pengawet cepat dan minyak zaitun. Menyisihkan.
Buat Sandwich:
- Iris roti di bagian tengah dan tambahkan setengah dari campuran yang menyebar ke bagian bawah muffuletta. T
- op dengan setengah mortadella, setengah ham, setengah salami, setengah provolone dan semua mozzarella.
- Kemudian tambahkan provolone yang tersisa, sisa daging asap, ham yang tersisa, dan mortadella yang tersisa. Masukkan daging dengan sisa yang tersisa dan letakkan potongan roti di atasnya.
- Bungkus sandwich dengan kencang di kertas timah dan taruh sesuatu yang berat di atasnya selama minimal 30 menit sebelum disajikan sehingga rasa dapat berbaur dan sandwich tetap bersama-sama lebih baik.