Cara Enak Memasak Pork Loin

Mereka mungkin terdengar sangat mirip, tetapi jangan bingung daging babi dengan daging babi tenderloin - daging babi tidak empuk tapi membuat daging panggang tanpa tulang yang indah. Ini juga bisa diiris menjadi daging tanpa tulang. Potongan daging babi tanpa tulang ini cukup murah, terutama jika Anda membeli dari toko-toko gudang seperti Costco. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari pembelian Anda, belilah satu loin utuh dan potong setengahnya - gunakan setengahnya sebagai daging panggang dan potong yang lain menjadi daging babi tebal berukuran 1 1/2 inci. Pukuk ke dalam ketebalan 1 inci, membentuk kembali, kemudian secara terpisah dan bungkus untuk membeku. Sebuah tip: Selalu biarkan daging mencair perlahan di dalam kulkas sehingga menyerap kembali cairannya. Cobalah salah satu resep daging babi yang lezat ini untuk makan malam malam ini:

• 01 05

  Resep Roast Panggang Jelly Lada

  Metode ini memastikan daging babi panggang yang beraroma dan lembut dengan bumbu pedas manis. Ini cukup mudah dan membutuhkan sedikit perhatian. Anda dapat mengganti selai jeruk atau jelly raspberry tanpa biji dicampur dengan 1/4 sendok teh cabai rawit chile rawit atau cabe rawit untuk lada pedas. Jika Anda tidak peduli dengan makanan pedas sama sekali, gunakan selai jeruk, apel atau aprikot agar-agar dan hilangkan cabai rawit. Rencanakan ke depan agar daging panggang berada pada suhu kamar sebelum Anda memulai.

• 02 dari 05

  Apple Cider Pork Loin Recipe

  Pork loin direndam dalam sari apel, lalu digosok dengan campuran rempah dan dipanggang. Hasilnya adalah daging babi panggang yang lembut dan berair dengan sedikit keributan. Cabai chili chipotle menambahkan hanya sedikit tendangan ke gosok rempah-rempah. Jika Anda tidak peduli dengan makanan pedas, cukup hilangkan chipotle . Rencanakan dulu untuk mengasinkan daging babi panggang semalam. Jika Anda benar-benar merasa meriah, gantilah apel brendi untuk setengah sari buah apel.

• 03 dari 05

  Resep Babi Panggang Garlic Ginger

  Daging babi panggang tanpa tulang diisi dengan bawang putih dan kemudian direndam dalam bawang putih segar, jahe, bawang, dan campuran madu. Hasilnya adalah bumbu halus yang lembut dari bawang putih dan jahe. Jika Anda menyukai rasa yang lebih kuat, jangan ragu untuk menambahkan dua bahan marinade utama. Resepnya mudah digandakan. Di sini, daging babi panggang utuh dipotong menjadi dua dan diikat menjadi satu, satu di atas yang lain, untuk daging panggang yang lebih besar.

• 04 dari 05

  Pork Loin Chops dengan Fig Sauce Recipe

  Rasa manis pedas dari lada chipotle berpadu apik dengan buah ara untuk memberi sedikit saus pada saus panci yang juga dibumbui dengan bawang, bawang putih, dan thyme. Namun, Anda dapat menghilangkan lada chipotle jika diinginkan. Persiapkan semua bahan Anda terlebih dahulu, karena ini datang bersama-sama dengan cepat.

• 05 dari 05

  Steak Babi Daging babi dengan Resep Saus Nanas

  Nanas pergi dengan daging babi segar serta dengan ham. Nanas saus adalah saus panci cepat dan mudah. Beberapa daging babi tanpa tulang bisa menjadi sedikit sulit untuk digigit. Cukup letakkan di antara lembaran-lembaran bungkus plastik dan sedikit ditumbuk dengan sisi datar palu daging untuk dilunakkan . Membentuk kembali dan melanjutkan dengan resep. Dan ingat, tidak perlu terlalu lama makan daging babi - ia memasak dengan cepat, menjadikannya sebagai hidangan utama yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.