8 Resep Daging Panggang Terbaik

Daging babi adalah daging yang enak untuk dimasak di atas panggangan. Ini lembut dan ramping dan beradaptasi dengan rasa hampir semua masakan. Daging babi tenderloin adalah potongan favorit saya untuk dipanggang, hanya karena itu sangat lembut dan memiliki lebih sedikit lemak; plus, rasanya sangat enak, terutama ketika sudah diasinkan. Tapi Anda bisa memanggang daging babi panggang, tulang rusuk, dan daging babi juga. Selalu gunakan termometer daging untuk menilai kematangan. Daging babi harus dimasak hingga suhu internal 145 derajat F, yang sedang. Dan setelah Anda mengambil daging babi dari pemanggang, tutup dan biarkan selama beberapa menit sebelum disajikan untuk hasil yang paling lezat. Ini adalah resep babi panggang favorit saya.

• 01 08

  Daging babi panggang yang berair

  Daging cepat dan mudah ini direndam dalam campuran sederhana kecap, mustar, dan gula merah. Bumbunya membuat daging babi sangat berair dan lembut, sehingga memanggang hingga sempurna. Yum!

• 02 08

  Tenderloin Babi Barat Daya

  Lapisan gosok kering ini tenderloin babi untuk menambahkan rasa sebelum dimasak di atas panggangan. Anda dapat memasak resep ini di panggangan dalam ruangan dengan dua kontak, atau di panggangan outdoor. Hanya waktunya berbeda!

• 03 dari 08

  Panggang Babi Parmesan Panggang

  Daging babi panggang adalah daging yang luar biasa untuk dipanggang. Anda memang perlu menggunakan panas tidak langsung . Ini diatur dengan mematikan satu burner di pemanggang gas atau membangun api di dua sisi, dengan ruang kosong di tengah, untuk panggangan arang. Taruh wajan di antara bara untuk menangkap jus saat daging memasak dan mencegah flare-up.

• 04 dari 08

  Peternakan Pork Chops

  Rendam daging babi di ranch salad dressing, lalu panggang, untuk salah satu makanan paling enak dan beraroma terbaik di planet ini!

• 05 dari 08

  Lemon Thyme Babi Tenderloin

  Resep ringan dan segar ini dibumbui dengan jus lemon, kulit lemon, dan daun thyme kering. Menusuk tenderloin dengan garpu sebelum dibumbui memungkinkan rasa menembus daging. Anda juga bisa menggunakan bumbu perendam ini dengan daging babi atau daging babi panggang.

• 06 08

  Pork Babi Panggang Bayi Kembali

  Resep klasik untuk iga ini menggunakan saus barbekyu buatan sendiri yang saya kembangkan lebih dari 20 tahun yang lalu. Mustard menambahkan tendangan yang dibutuhkan saus. Ini adalah saus ringan, jadi jika Anda suka panas, tambahkan beberapa jalapeños cincang atau beberapa saus Tabasco lagi.

• 07 08

  BBQ Pork Kabobs

  Hanya lima bahan yang membuat resep ini sangat mudah. Saya suka semua sayuran yang dipanggang dengan daging babi. Jika Anda mau, Anda pasti dapat menambahkan lebih banyak! Saya, tentu saja, terbatas hanya tiga.

• 08 08

  Daging babi dengan Peach Salsa

  Dan akhirnya, potongan daging babi dengan salsa persik yang pedas dan manis keluar dari daftar. Salsa ini sangat enak. Saya suka menyajikannya dengan apa saja, mulai dari ikan bakar sampai ayam sampai tawar dengan keripik tortilla untuk dicelupkan!