Ketika waktu yang ketat tetapi Anda tidak ingin bergantung pada makan malam beku atau mengambil, menghabiskan beberapa menit lebih awal di hari memotong dan menyiapkan sayuran untuk sup sayuran slow cooker hangat dan lezat yang akan menunggu Anda ketika Anda kembali ke rumah . Ini adalah rebusan tanpa daging, tapi ada beberapa protein tanpa lemak dalam bentuk kacang putih.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 1
- bawang sedang, dicincang
- 2 tulang rusuk seledri, dipotong
- 2 wortel besar, potong menjadi irisan tebal
- 1 kecil
- butternut squash , kupas, buang bijinya dan potong menjadi 1 1/2-inch chunks
- 2 daun bawang sedang, bagian putih saja, diiris
- 1 bungkus jamur iris 8 ons
- ½ pon salad kentang putih kecil, utuh
- 1 15-ons dapat menurunkan kacang putih sodium
- ¾ cangkir kaldu sayuran *
- 1 15-ons dapat menghancurkan tomat yang dihancurkan api (Kami menggunakan merek Muir Glen)
- 1 daun salam
Cara Melakukannya
- Lapis bawang putih dan sayuran dalam slow cooker 4 sampai 5 liter.
- Tambahkan kacang, kaldu, tomat, dan daun salam.
- Panaskan dengan api rendah selama 5 hingga 7 jam.
Per Melayani: Kalori 251, Kalori dari Lemak 8, Lemak Total 1g (sat 0.1g), Kolesterol 0mg, Sodium 348mg, Karbohidrat 49.5g, Serat 13g, Protein 11.2g
* Jika Anda perlu makan bebas gluten, periksa bahan-bahan dalam kaldu (Kitchen Basics dan Pacific Foods bebas gluten)
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 227 mg |
| Karbohidrat | 73 g |
| Serat makanan | 18 g |
| Protein | 21 g |