Serasikan dapur Anda dengan peralatan yang Anda butuhkan untuk mendapatkan makanan yang lezat di atas meja
Ketika Olimpiade makanan berguling - atau dikenal sebagai musim liburan dimulai dengan Thanksgiving - dapur cenderung menjadi lebih sibuk. Alat-alat yang bagus untuk makan malam keluarga tiba-tiba tampak tidak bersemangat dan tidak memadai.
Sekarang adalah waktu yang tepat untuk mengganti alat-alat itu dengan beberapa yang akan membuat Thanksgiving, dan liburan di luar, jauh lebih mudah. Sementara pengupas sayuran yang goyah atau pemoles kentang yang bengkok mungkin baik-baik saja untuk menyiapkan dan menyajikan makan malam keluarga, alat yang tepat akan membuat proses liburan lebih cepat dan mudah, dan hasilnya akan lebih baik juga.
Apakah Anda bertanggung jawab atas makan malam besar, atau Anda membawa lauk atau dua ke potluck, atau Anda hanya muncul untuk membantu sedikit, alat-alat Thanksgiving ini akan berguna selama liburan. Lebih baik lagi, ketika liburan berakhir, mereka semua dapat digunakan untuk makan malam keluarga yang normal juga, dan mereka akan membuat tambahan yang bagus untuk keranjang hadiah yang berhubungan dengan memasak, juga.
Best Potato Masher: Dreamfarm Smood Potato Masher
Perawan hidung ini mungkin terlihat berbeda dari yang sudah Anda miliki, dan cara kerjanya juga berbeda. Potongan kentang terjebak di bawah mata air sehingga mereka tidak dapat melarikan diri, dan ketika Anda menekan, ruang antara kumparan musim semi semakin kecil dan kecil, menciptakan tumbuk halus. Dengan alat ini, Anda akan kentang tumbuk lebih cepat, dan tanpa gumpalan.
Scraper silikon pada salah satu ujung kumparan bawah memungkinkan Anda mengikis panci atau mangkuk, dan aman bahkan untuk peralatan masak antilengket. Gagangnya mudah dipegang dan desain pegas lebih mudah di pergelangan tangan daripada hidung belang standar.
Scraper ini aman untuk panas hingga 500 derajat, sehingga akan berdiri untuk menumbuk sayuran matang, apakah itu kentang putih, ubi jalar, rutabaga, atau bahkan kacang pinto untuk membuat kacang refried. Ini aman untuk pencuci piring, jadi pembersihannya sederhana. Hidung belang tersedia dalam beberapa warna berbeda.
Pemisah Lemak Terbaik: Bellemain
Jika Anda bertugas membuat saus, atau jika Anda memiliki karkas kalkun untuk membuat sup kalkun, Anda perlu pemisah lemak ini. Tutup saringan membuat semua potongan besar keluar dari cangkir saat Anda mengisinya. Sementara itu, sumbat di cerat membuat cairan masuk ke cerat saat Anda mengisi cangkir. Hanya menghapus sumbat untuk dituangkan. Karena cerat bergabung dengan cangkir di dasarnya, Anda akan mengeluarkan cairan yang Anda inginkan dan meninggalkan lemak di belakang.
Cangkir ini tahan panas hingga 400 derajat, jadi Anda tidak perlu khawatir menuangkan cairan mendidih ke dalamnya, dan ukuran empat cangkir cukup besar untuk sebagian besar tetesan kalkun. Untuk sup, cukup masukkan cairan dari atas pot ke dalam pemisah.
Pengukuran pada sisi cangkir berada di AS dan metrik, sehingga Anda dapat dengan mudah memeriksa berapa banyak cairan yang telah Anda kumpulkan. Saat liburan berakhir, Anda dapat menggunakan ini sebagai gelas pengukur standar. Ini aman pencuci piring, untuk memudahkan pembersihan.
Ingin melihat beberapa opsi lain? Lihat panduan kami untuk pemisah lemak terbaik .
Baster Turki Terbaik: Tovolo Dripless Baster
Mengoleskan kalkun dapat membuat oven berantakan jika Anda memiliki baster yang basah dan bocor. Di sisi lain, baling-baling yang baik membuat pekerjaan itu begitu mudah, Anda akan menemukan kegunaan lain untuk itu, mentransfer cairan dari satu pot ke pot lain sepanjang tahun.
Baster ini memiliki katup kecil di ujung yang menyimpan cairan di dalamnya sampai Anda melepaskannya, sehingga Anda tidak akan membuat kekacauan di oven Anda, dan itu tidak akan menetes ke seluruh counter Anda ketika baster sedang beristirahat di antara penggunaan.
Tabung baster jelas, sehingga Anda dapat melihat berapa banyak cairan yang ada di dalamnya, atau Anda dapat memilih model yang serupa dengan tabung stainless steel jika Anda mau. Tabung bening tahan panas hingga 600 derajat, sehingga dapat digunakan untuk mendidihkan cairan tanpa khawatir meleleh atau retak.
Ujung baster dilepas untuk pembersihan menyeluruh, dan semua bagiannya aman untuk pencuci piring. Tersedia tip cadangan dan sikat pembersih.
Tertarik untuk membaca lebih banyak ulasan? Lihatlah pilihan biri-biri kalkun terbaik kami .
Rack Roasting Terbaik: All-Clad Nonstick Roasting Rack
Saat Anda memasak kalkun utuh, tujuannya adalah agar burung itu memasak secara merata, sepanjang jalan. Sebuah rak pemanggangan memastikan bahwa kalkun diangkat dari bagian bawah panci pemanggangan, sehingga udara dapat beredar sepenuhnya di sekitar burung.
Ini memiliki permukaan antilengket, sehingga kulit kalkun tidak akan menempel atau robek, dan sisi melengkung membantu menjaga kalkun agar tidak melorot, seperti yang bisa terjadi dengan rak datar. Ini cukup besar untuk menahan kalkun Thanksgiving Anda, dan itu dapat digunakan untuk ayam dan daging panggang besar sepanjang tahun.
Mencuci tangan dianjurkan, tetapi permukaan antilengket membuat pembersihan mudah.
Cannon Turki Terbaik: Camp Chef Sante Series
Meriam kalkun mungkin terlihat sedikit aneh, tetapi konsepnya mungkin familiar bagi Anda. Ia bekerja dalam banyak cara yang sama seperti ayam kaleng bir, mengirim uap panas, beraroma ke bagian dalam burung sehingga memasak dari dalam dan luar pada saat yang sama.
Alih-alih berdiri burung tegak seperti yang dilakukan dengan kaleng bir ayam, kalkun duduk di sudut. Masuk akal - siapa yang memiliki oven atau panggangan yang cukup besar untuk seekor kalkun berdiri tegak?
Karena kalkun memasak dari dalam dan di luarnya memasak lebih cepat dan tetap lebih segar, sementara itu menyerap rasa dari cairan yang Anda masukkan ke dalam meriam. Karena kalkun diangkat dari wajan pemanggangan, udara dapat bersirkulasi di sekitar bahkan untuk memasak dan kulit yang renyah. Garpu sisi internal memegang kalkun stabil sehingga tidak berujung atau berputar selama memasak. Meriam terbuat dari baja tahan karat, dan dapat digunakan di oven atau di atas panggangan.
Ketika Thanksgiving selesai, ini juga bisa digunakan untuk memasak ayam. Mereka mungkin terlihat sedikit konyol, tetapi hasilnya layak untuk ditertawakan. Tentunya, ini hanya bisa digunakan untuk kalkun atau ayam yang tidak diisi.
Best Turkey Lifter: OXO Good Grips
Mengangkat burung besar dapat menimbulkan tantangan, terkadang menghasilkan burung yang dimasak di tanah. Pengangkat kalkun ini mudah digunakan - cukup masukkan ujung runcing ke dalam tubuh kalkun dan angkat. Sudut pengangkat dan pegangan pegangan yang nyaman memudahkan untuk mengangkat kalkun untuk memindahkannya ke talenan atau piring tanpa merusak kulit, membakar tangan, atau mengambil risiko menjatuhkan kalkun di lantai.
Karena daya ungkit, Anda bahkan bisa mengangkat burung satu tangan, jika Anda bisa menangani beratnya. Bahkan lebih baik, ini bekerja apakah kalkun diisi atau tidak. Untuk memudahkan pembersihan, ini adalah mesin pencuci piring yang aman. dan ketika Thanksgiving selesai, Anda dapat menggunakannya untuk memindahkan ayam panggang juga.
Hidangan Casserole Terbaik: Corning Ware French White
Jika memasak makanan Thanksgiving tidak cukup untuk dipikirkan, ada juga masalah menemukan mangkuk saji untuk semuanya, termasuk salad tak terduga yang dibawa Bibi Martha.
Seperangkat dua piring casserole tertutup ini melakukan tugas ganda. Anda bisa memasak di dalamnya, dan mereka cukup cantik untuk disajikan juga. Tutupnya melembabkan air selama memasak dan membantu menjaga makanan tetap hangat setelah dilakukan.
Ini aman untuk digunakan dalam oven, microwave, kulkas, dan freezer, dan mereka tahan terhadap chipping, cracking, dan pewarnaan. Set ini termasuk dudukan penyayang yang aman memegang piringan casserole dan membuatnya mudah dipindahkan.
Casserole yang lebih besar memiliki 2 1/2 liter dan yang lebih kecil memegang 1 1/2 liter. Jika Anda membawa lauk ke pesta atau potluck, ini pasti akan cocok dengan peralatan makan apa pun, dan mereka juga akan membuat hadiah nyonya rumah yang bijaksana.
Lihatlah ulasan produk lainnya dan belanja untuk hidangan casserole terbaik yang tersedia secara online.
Pie Dish Terbaik: Rose Levy Beranbaum's Perfect Pie Plate
Tepi besar yang mengoyak pada piring pie ini berbeda dari piring pai standar, menciptakan presentasi yang indah apakah piring diisi dengan pai labu, roti jagung, atau biskuit atau roti gulung. Ruffle besar juga membuat lempeng pai mudah dilepaskan dari oven dan membuatnya mudah untuk membentuk perbatasan kerak pai dekoratif.
Pelat ini terbuat dari bahan keramik yang dipecat tinggi dan memiliki glasir bebas goresan yang tahan lama dan indah. Aman untuk digunakan dalam oven dan di bawah ayam pedaging, dan dapat digunakan sebagai piring saji saat pai tidak ada di menu. Ini adalah mesin cuci piring aman untuk memudahkan pembersihan dan tersedia dalam beberapa warna untuk mencocokkan dekorasi Anda atau kue Anda.
Pengupas Terbaik: OXO Good Grips Swivel Peeler
Sementara gaya ini terlihat mirip dengan peelop putar lainnya, yang satu ini hanya tampil lebih baik dan terasa lebih nyaman untuk dipegang, dengan pegangan karet besar besar yang tidak akan tergelincir atau meluncur, bahkan ketika basah.
Ini memiliki penghapus kentang-mata built-in dan lubang besar di pegangan, jika Anda lebih memilih untuk menggantung alat Anda. Mesin pencuci piring aman untuk pembersihan mudah, dan tidak akan berkarat atau berkarat.
Termometer Daging Terbaik: ThermoPro Wireless Remote Digital Cooking Thermometer
Tidak ada yang akan mengempiskan sukacita Thanksgiving lebih dari sekedar mengukir kalkun yang sudah matang, dan tidak ada yang lebih sedih dari yang kering, yang terlalu matang. Termometer daging yang tersisa bukanlah ide yang buruk, tetapi kemudian Anda perlu membuka oven berulang kali untuk memeriksa suhu.
Termometer jarak jauh adalah solusi yang bagus karena Anda dapat memeriksa suhu dari luar oven, dan juga melihat kecepatan bahwa suhu meningkat sehingga Anda dapat memperkirakan waktu selesai. Termometer ini berjalan satu langkah lebih jauh, dengan unit remote nirkabel yang bekerja hingga 300 meter jauhnya.
Meskipun dipasarkan untuk penggunaan barbekyu, remote control juga ideal untuk memeriksa kalkun di oven saat Anda berbaur dengan tamu di ruang tamu. Basis dan remote sudah disinkronkan sebelumnya, jadi mereka akan bekerja langsung dari paket, dan baterai disertakan. Termometer diprogram dengan suhu yang telah ditetapkan untuk berbagai jenis makanan, dan mereka dapat diprogram ulang agar sesuai dengan selera Anda.
Ini dapat membaca suhu dari 52 hingga 572 derajat, dan LCD menunjukkan tiga warna berbeda sebagai reaksi terhadap perubahan suhu. Probe adalah 6 1/2 inci panjang, sehingga Anda dapat memasukkannya jauh ke dalam payudara atau paha kalkun. Panjang kabelnya adalah 40 inci, sehingga dasarnya bisa duduk dengan nyaman di meja di sebelah kompor.
Satu kekurangan dengan termometer jarak jauh adalah bahwa jika kabel menjadi berkerut, hancur, atau terbakar, itu dapat menyebabkan termometer salah membaca. Sementara perusahaan mengatakan akan mengganti probe yang rusak ketika dibutuhkan, bukan ide yang buruk untuk membeli satu tambahan untuk memiliki di tangan ketika Anda membutuhkannya.
Timer Dapur Terbaik: OXO Good Grips Triple Timer
Saat Anda memasak makanan besar, kemungkinan besar Anda memiliki beberapa item yang perlu dihitung waktunya. Setelah Anda mengatur timer oven dan mungkin timer microwave, bagaimana Anda melacak sisa barang?
Perangkat tunggal ini sebenarnya tiga timer digital 100 jam, sehingga Anda dapat menonton kalkun, isian, dan roti jagung sekaligus. Setiap pengatur waktu memiliki suara yang berbeda, dan tidak seperti pengatur waktu oven, Anda dapat membawanya bersama Anda, sehingga Anda dapat berbaur dengan para tamu sambil menunggu kalkun beristirahat dan biskuit untuk dipanggang.
Meskipun Anda mungkin tidak akan memasak apa pun selama 100 jam, itu berguna untuk memiliki waktu yang lama, kalau-kalau Anda juga punya sesuatu di perokok.
Ini mudah dibaca dan mudah diatur dan dimatikan. Duduk di meja, ia memiliki wajah miring yang mudah dilihat saat Anda menjelajahi dapur. Ini memiliki kaki nonslip sehingga tidak akan terbang jika Anda menabraknya, dan itu tidak akan merusak permukaan apa pun yang Anda pasang.
Ketika tidak digunakan, layar kembali ke mode jam, jadi ini berguna bahkan ketika Anda tidak mengatur waktu beberapa acara. Dua baterai AAA termasuk.
Pisau Ukir dan Garpu Set Terbaik: JAMIE OLIVER Carving Knife Set
Setelah kalkun dimasak dengan benar dan beristirahat dengan baik, saatnya untuk mengukir. Set ini membuatnya mudah, dengan pisau stainless steel full-tang dan garpu dengan garpu panjang melengkung yang memegang makanan dengan aman. Pegangan dirancang untuk kenyamanan maksimal dan ukiran yang mudah, sedangkan guling yang tebal memberikan keseimbangan yang baik dan berat ekstra untuk memudahkan pengirisan.
Ini adalah hadiah pra-Thanksgiving yang bagus untuk seseorang yang memasak makanan besar untuk pertama kalinya, dan satu set pengganti yang hebat untuk seseorang yang pisaunya tidak layak untuk liburan. Set ini aman untuk pencuci piring, tetapi mencuci tangan dianjurkan.
Best Dutch Oven: Penginapan 6-Quart Enameled Iron Oven Belanda
Oven Belanda sangat cocok untuk sup dan cabai, tetapi ini adalah wadah favorit untuk membuat isian dari daging kalkun. Ini juga dapat digunakan untuk memanggang roti buatan, memasak kentang untuk menumbuk, membuat saus dalam jumlah besar, atau mengukus banyak sayuran.
Oven Belanda 6 liter ini terbuat dari besi cor, dengan tiga lapis keping porselen-enamel yang tahan chip, sehingga dapat digunakan pada kompor apa pun, termasuk induksi, dan oven dan ayam pedaging yang aman hingga 500 derajat, tetapi seharusnya tidak digunakan pada panggangan luar atau di atas api terbuka. Aman untuk memasak makanan apa pun, termasuk makanan asam yang tidak disarankan untuk besi cor yang tidak dilapisi, dan dapat dimasukkan ke dalam kulkas atau freezer. Ini juga cukup cantik untuk disajikan.
Karena besi cor mempertahankan panas dengan baik, ini akan membuat makanan Anda hangat jika dilakukan lebih awal dari yang diharapkan. Oven Belanda ini aman untuk pencuci piring, tetapi mencuci tangan dianjurkan untuk melestarikan penampilan yang menarik. Muncul dalam beberapa warna untuk menyesuaikan dekorasi Anda atau menambahkan percikan warna aksen.
Lihat panduan kami untuk oven belanda terbaik yang dapat Anda beli hari ini.
Pin Rolling Terbaik: Pin Rolling Kayu Klasik Farberware
Setiap orang membutuhkan pin bergulir, apakah itu untuk menggulung pastry atau biskuit adonan untuk Thanksgiving, menghancurkan biskuit graham untuk kerak, atau menghancurkan kacang untuk taburan.
Gaya pin bergulir klasik ini mudah digunakan, dengan pegangan pegangan yang mudah yang membuat pin mudah dikendalikan, apa pun yang Anda buat. Pin terbuat dari kayu tahan lembab yang membantu mencegah adonan basah menempel. Bantalan nilon anti karat menyediakan aksi rolling halus dan tanpa suara. Untuk membersihkan, cukup lap dengan kain basah.
Baca lebih banyak ulasan tentang pin bergulir terbaik yang tersedia untuk dibeli secara online.