Apa yang Ada di Musim Di Kansas?
Panjar dan ombak yang menyapu umbi ambar bisa menjadi apa yang terlintas dalam pikiran ketika kebanyakan orang berpikir tentang Kansas. Dan bukan itu salah, hanya saja mereka tidak sepenuhnya benar. Banyak pertanian dan lahan pertanian berarti tradisi panjang dan bangga untuk menumbuhkan makanan sendiri. Kebun-kebun dapur, kebun-kebun rumahan, dan petak-petak sayuran tidak biasa, dan juga tidak membuat selai atau memasang makanan lain. Manfaatkan hasil produksi lokal Kansas — apakah Anda menumbuhkannya sendiri, cari di stan-stan pertanian dan pasar petani, atau cukup ambil di toko lokal — dengan panduan sederhana ini.
Ketersediaan tanaman yang tepat dan waktu panen akan bervariasi di seluruh negara bagian dan tahun-ke-tahun, tetapi ringkasan ini akan membantu Anda mengetahui kapan harus mencari apa yang ada di pasar di dekat Anda di Kansas. Anda juga dapat mencari produk dengan musim yang lebih umum (musim semi , musim panas , musim gugur , musim dingin ) untuk melihat apa yang mungkin tersedia saat ini.
Apel, Juli hingga Oktober (panen lokal mungkin tersedia dari penyimpanan dingin sampai musim dingin)
Aprikot, Juni hingga Juli
Arugula, Mei hingga September
Asparagus , April hingga Juni
Basil, Juli hingga September
Bit, Mei hingga Oktober
Blackberry, Juli hingga Agustus
Blueberry, Juli hingga Agustus
Brokoli, Juni hingga Oktober
Brussels Sprouts, Agustus hingga November
Kubis, Juni hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan sampai Maret)
Cantaloupes, Agustus dan September
Wortel, Mei hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan sampai musim dingin)
Kembang kol, Agustus hingga November (sayuran yang penuh rasa dingin ini mungkin tersedia lama kemudian, tergantung kapan musim dingin tiba di suatu tahun tertentu)
Celeriac / Seledri Root, Agustus hingga Oktober
Seledri, Agustus hingga Oktober
Chard, Mei hingga September
Ceri, Juni dan Juli
Cilantro, Juni hingga September
Jagung, pertengahan Juni hingga pertengahan Agustus
Timun, Juli hingga pertengahan Oktober
Terung, Juli hingga pertengahan Oktober
Kacang Fava, Mei
Adas, akhir Agustus hingga Oktober
Bawang putih, Agustus hingga November
Bawang Putih / Bawang Putih Hijau, Mei dan Juni
Anggur , Agustus dan September
Kacang Hijau, Juli hingga September
Bawang Hijau / Daun Bawang, Juni hingga September
Hijau (berbagai), Mei hingga November
Herbal, berbagai, Mei hingga Oktober
Horseradish , Juni hingga November
Kale, Juni hingga November
Leeks, Agustus hingga Oktober
Selada (berbagai), Mei hingga Oktober
Melon, Juli hingga September
Morel , musim semi
Jamur - Dibudidayakan, sepanjang tahun
Jamur - Liar, musim semi melalui musim gugur, sangat bervariasi setiap tahun
Bawang, Agustus hingga Oktober (panen lokal tersedia dari penyimpanan sepanjang tahun)
Peterseli, Mei hingga September
Parsnip, April dan Mei dan lagi pada bulan Oktober hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan sampai musim dingin)
Persik, Juli dan Agustus
Pir, Agustus hingga Oktober
Kacang polong & kacang polong, Juni hingga Agustus
Peppers (manis), Juni hingga September
Kesemek , Oktober
Plum & Pluots, Juli dan Agustus
Kentang, Juli hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan sepanjang tahun)
Pumpkins, September hingga Oktober
Lobak, Mei hingga Oktober
Raspberry, Juni hingga Agustus
Rhubarb, April hingga Juni
Shelling Beans , September hingga Oktober (panen lokal tersedia kering sepanjang tahun)
Bayam, Mei hingga Oktober
Squash - Musim panas, Juli hingga Oktober
Squash - Musim Dingin, Agustus hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan ke musim semi
Stroberi, Juni dan Juli
Ubi Jalar, September hingga Desember
Tomat, Juli hingga Oktober
Lobak, Agustus hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan sampai Februari)
Semangka, Agustus hingga September
Zucchini, Juli hingga Oktober
Zucchini Blossoms, Juli dan Agustus