Apa yang ada di Musim di West Virginia?
West Virginia masih merupakan negara peternakan milik keluarga dan bukan perusahaan pertanian, dengan 95 persen milik keluarga. Ada lusinan pasar petani di seluruh negara bagian serta kesempatan untuk membeli produk lokal segar di supermarket dan dari stan pertanian. Tetapi membantu untuk mengetahui tanaman apa yang diharapkan dapat ditemukan dan kapan Anda dapat menemukannya di musim tersebut.
Ketersediaan tanaman yang tepat dan waktu panen bervariasi dari tahun ke tahun, tetapi ringkasan ini akan membantu Anda mengetahui kapan harus mencari apa di pasar dekat Anda di Virginia Barat.
Anda juga dapat mencari produk berdasarkan musim (musim semi , musim panas , musim gugur , musim dingin ) atau wilayah.
Cara Menggunakan Buah dan Sayuran Musiman
Jika Anda ingin mengembangkan menu musiman yang didorong oleh apa yang dapat Anda beli yang ditanam secara lokal, periksa ketersediaan bahan selama berbulan-bulan yang berbeda. Anda mungkin juga ingin menggunakan daftar ini untuk melihat kapan sebaiknya membeli produk lokal untuk pengalengan, pembekuan, atau pelestarian sehingga Anda dapat menyisihkan waktu untuk proyek-proyek tersebut.
Daftar Buah dan Sayur Barat Virginia Barat
Buah
Apel, Juli hingga Oktober
Blackberry, Juli hingga Agustus
Blueberry, Juli hingga Agustus
Cantaloupes, Agustus dan September
Ceri, Juni dan Juli
Anggur, Agustus dan September
Melon, Juli hingga September
Persik , Juli dan Agustus
Pir, Agustus hingga Oktober
Kesemek , Oktober
Plum & pluots, Juli dan Agustus
Raspberry, Juni hingga Agustus
Stroberi, Juni dan Juli
Semangka, Agustus hingga September
Sayuran, Herbal, dan Jamur
Arugula, Mei hingga September
Asparagus, April hingga Juni
Basil, Juli hingga September
Bit, Mei hingga Oktober
Brokoli, Juni hingga Oktober
Brussels sprouts, Agustus hingga November
Kubis, Juni hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan sampai Maret)
Wortel, Mei hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan sampai musim dingin)
Kembang kol, Agustus hingga November
Akar Celeriac / seledri, Agustus hingga Oktober
Seledri, Agustus hingga Oktober
Chard, Mei hingga September
Cilantro, Juni hingga September
Jagung, pertengahan Juni hingga pertengahan Agustus
Timun, Juli hingga pertengahan Oktober
Terung, Juli hingga pertengahan Oktober
Kacang fava, Mei
Adas,
Bawang putih, Agustus hingga November
Bawang putih / bawang putih hijau, Mei, dan Juni
Kacang hijau, Juli hingga September
Bawang Hijau / Daun Bawang, Juni hingga September
Hijau (berbagai), Mei hingga November
Herbal, berbagai, Mei hingga Oktober
Kale, Juni hingga November
Leeks, Agustus hingga Oktober
Selada (berbagai), Mei hingga Oktober
Morel , musim semi
Jamur (dibudidayakan), sepanjang tahun
Jamur (liar), musim semi hingga gugur, sangat bervariasi setiap tahun
Bawang, Agustus hingga Oktober (panen lokal tersedia dari penyimpanan sepanjang tahun)
Peterseli, Mei hingga September
Parsnip, April dan Mei dan lagi pada bulan Oktober hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan sampai musim dingin)
Kacang polong dan kacang polong, Juni hingga Agustus
Peppers (manis), Juni hingga September
Kentang, Juli hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan sepanjang tahun)
Pumpkins, September hingga Oktober
Lobak, Mei hingga Oktober
Rhubarb, April hingga Juni
Shelling Beans , September hingga Oktober (panen lokal tersedia kering sepanjang tahun)
Bayam, Mei hingga Oktober
Squash (musim panas), Juli hingga Oktober
Squash (musim dingin), Agustus hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan ke musim semi
Tomat, Juli hingga Oktober
Lobak, Agustus hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan sampai Februari)
Zucchini, Juli hingga Oktober
Zucchini Blossoms, Juli, dan Agustus