Apakah mereka benar-benar sehat? Cari tahu lebih banyak tentang smoothie hijau!
Smoothies hijau tampaknya ada di mana-mana hari ini, dari bar jus hingga acara TV siang hari. Tapi apa hebatnya smoothies hijau? Apakah mereka benar-benar sehat? Apa kebenaran tentang smoothie hijau?
Apa itu smoothies hijau?
Tidak, ketika orang berbicara tentang smoothies hijau, mereka tidak berarti smoothie dengan pewarna makanan di dalamnya untuk hari St. Patrick! Smoothie hijau adalah smoothie yang dicampur dengan sayuran hijau segar , seperti collard green, kale, rainbow atau Swiss chard atau bayam.
Beberapa orang juga menggunakan herba hijau segar seperti mint atau peterseli dalam smoothie hijau mereka.
Kebanyakan orang yang mengadvokasi nilai gizi smoothies hijau percaya bahwa yang terbaik adalah jika seluruh smoothie terbuat dari bahan makanan vegan mentah segar , yaitu, buah mentah daripada beku atau kaleng, dan dengan jus segar, air kelapa segar, atau susu almon untuk cairan , bukan susu atau yogurt, seperti pada beberapa resep smoothie. Pilihan vegan mentah lainnya untuk ditambahkan ke smoothie hijau Anda? Bagaimana dengan susu rami mentah buatan sendiri!
Apakah smoothie hijau benar-benar baik untuk Anda?
Dalam satu kata: Ya! Inilah alasannya. Sayuran hijau berdaun adalah makanan paling sehat di planet ini. Apakah smoothie hijau lebih baik untuk Anda daripada hanya makan salad dengan sayuran yang sama? Ada beberapa tanggapan atas pertanyaan ini. Yang pertama adalah ya karena Anda bisa makan lebih banyak sayuran dalam smoothie daripada salad. Jadi Anda jauh lebih mungkin untuk benar-benar membuat dan memakan smoothie hijau daripada memakan jumlah yang setara dengan sayuran mentah dalam salad.
Lihat juga: Resep smoothie hijau untuk dicoba
Beberapa orang menganjurkan bahwa daya cerna dari sayuran, ketika dihaluskan menjadi smoothie hijau, adalah apa yang membuat smoothie hijau lebih sehat daripada hanya memakan dataran hijau. Mereka beralasan bahwa sayuran hijau lebih mudah dicerna ketika dihaluskan dalam smoothie, mengambil lebih sedikit energi tubuh Anda dalam proses pencernaan, dan memberi tubuh Anda lebih banyak nutrisi dan energi.
Apakah smoothies hijau sebenarnya rasanya enak?
Mereka memang terlihat agak aneh! Setelah Anda terbiasa meminum ramuan seperti slurpy hijau, tidak ada yang aneh sama sekali, tetapi pertama kali Anda mencobanya, mereka terlihat sangat buruk, dan teman-teman dan keluarga Anda pasti memberi Anda dan smoothie hijau Anda. beberapa tampang aneh. Tapi kabar baiknya adalah jika dibuat dengan benar, smoothie hijau rasanya sama baiknya dengan smoothie biasa! Sayuran hijau dapat menambahkan banyak warna pada resep Anda, tetapi mereka seharusnya tidak mengubah rasanya sama sekali.
Jika Anda kesulitan menemukan keseimbangan yang tepat, mulailah dengan lebih sedikit sayuran, dan secara bertahap tingkatkan cara Anda menjadi lebih banyak, atau, tambahkan saja sedikit pemanis, seperti madu, sirup beras merah , atau nektar agave .
Tip cepat lainnya? Buah-buahan yang beraroma kuat seperti mangga, blueberry dan stroberi lebih baik daripada buah-buahan yang lebih ringan seperti pisang dan pepaya dalam smoothie hijau. Anda mungkin juga ingin mencoba sayuran yang berbeda. Saya pribadi tidak suka herbal seperti peterseli dan daun ketumbar di smoothie hijau saya, dan saya tidak pernah menjadi penggemar sawi (meskipun saya tahu banyak orang yang menyukai tang pedas yang unik yang mereka miliki). Saya lebih suka collard atau bayam dalam smoothies hijau saya, karena saya menemukan mereka memiliki rasa yang lebih ringan.
Swiss chard juga berfungsi dengan baik. Untuk dorongan ekstra hijau, cobalah mentimun atau seledri!
Lihat juga: Mengapa Anda harus menyukai sawi hijau
Apa intinya?
Ini adalah salah satu tren kesehatan yang saya sukai secara pribadi. Sangat mudah untuk membuat smoothie hijau untuk camilan atau lebih baik lagi, untuk sarapan, dan dorongan energi dan peningkatan nutrisi yang Anda terima benar-benar teraba. Saya katakan, cobalah sendiri. Satu smoothie hijau sehari selama seminggu dan lihat apakah Anda tidak hanya jatuh cinta dengan smoothie hijau juga!
Resep smoothie hijau:
Berikut beberapa resep smoothie hijau untuk dicoba: