Smoothies hijau adalah tambahan yang sehat untuk diet Anda, tidak peduli seberapa sehat — atau tidak sehat — Anda sudah makan. Resep smoothie hijau sederhana ini dibuat dengan mangga, jus jeruk, pisang dan bayam dan dimaniskan dengan madu. Jika Anda memilih untuk tidak menggunakan madu, nektar agave membuat pengganti yang baik untuk mempermanisnya sedikit, tetapi Anda juga mungkin menemukan bahwa Anda tidak memerlukan sesuatu untuk membuatnya lebih manis.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 buah pisang
- 1 mangga besar (sekitar satu cangkir jika menggunakan mangga beku)
- 1 1/2 cangkir jus jeruk
- 1 bayam besar
- 1 sendok makan madu
- 3 hingga 4 es batu
Cara Melakukannya
- Tempatkan semua bahan dalam blender dan putar sampai halus.
- Tambahkan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit cairan untuk mendapatkan konsistensi yang Anda inginkan.
Nikmati smoothie hijau segar Anda untuk sarapan atau camilan sehat yang lezat.
* Catatan Cooks:
- Jika Anda memilih untuk tidak menggunakan madu, nektar agave membuat pengganti yang baik untuk mempermanisnya sedikit, tetapi Anda juga mungkin menemukan bahwa Anda tidak memerlukan sesuatu untuk membuatnya lebih manis, karena smoothie ini secara alami cukup manis, untuk memulai dengan . Mangga adalah salah satu buah yang lebih manis, dan satu mangga mengandung 46 gram gula alami. Sementara itu mungkin tampak seperti ton gula, gula alami dari buah biasanya bukan sesuatu yang terlalu dikhawatirkan. Mangga dipenuhi dengan vitamin, mineral, dan serat, jadi mereka adalah sumber gula yang sehat. Ini ditambahkan gula, ditemukan dalam makanan seperti permen, makanan yang dipanggang, dan makanan ringan bergula yang tidak memiliki banyak nilai gizi tetapi penuh dengan kalori kosong.
- Menambahkan sayuran, seperti bayam atau kale, adalah cara yang bagus untuk meningkatkan nilai gizi smoothie Anda. Dan Anda bahkan tidak bisa merasakannya dengan manisnya buah, menjadikannya pilihan yang bagus untuk orang yang suka pilih-pilih makanan.
- Jika memungkinkan, pilih organik untuk menghindari pestisida dan bahan kimia masuk ke smoothie Anda.
- Untuk sedikit serat, tambahkan biji chia atau biji rami. Untuk protein, cobalah spirulina, chlorella, kacang-kacangan, atau biji-bijian, seperti kacang almond, walnut, atau brazil. Serat dan protein akan membuat Anda kenyang lebih lama, yang baik jika Anda memiliki smoothie hijau untuk sarapan.
Sumber:
Berapa banyak gula dalam Mangga? Diakses 5 Desember 2016, dari SFGATE, http://healthyeating.sfgate.com/much-sugar-mango-7628.html
Mehta, R. (2013, 12 April). Apakah Smoothie hijau Anda SEBENARNYA sehat dan seimbang? Diakses 5 Desember 2016, dari MindBodyGreen, http://www.mindbodygreen.com/0-8715/is-your-green-smoothie-actually-healthy-and-balanced.html
USDA. Daftar makanan - Mangga, mentah. Diakses 5 Desember 2016, dari Dinas Penelitian Pertanian Departemen Pertanian Amerika Serikat, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09176
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 845 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodium | 260 mg |
| Karbohidrat | 160 g |
| Serat makanan | 17 g |
| Protein | 40 g |