Gosok yang lezat dan pedas untuk steak tomahawk . Jangan ragu untuk mengatur pedasnya sesuai keinginan Anda. Sementara menggosok ini untuk steak yang lebih besar, itu dapat digunakan pada potongan yang lebih kecil juga.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan (30 mL) bubuk jinten
- 2 sendok makan (30 mL) paprika
- 2 sendok makan (30 mL) gula merah
- 1 sendok makan (15 mL) bubuk cabai
- 2 hingga 3 sendok teh (10 hingga 15 mL) cabe rawit
- 2 sendok teh (10 mL) bubuk bawang putih
- 2 sendok teh (10 mL) bubuk bawang
- 1 sendok teh (5 mL) bubuk mustar
- 1 sendok makan (15 mL) lada hitam
- 3 sendok makan (45 mL) garam laut
Cara Melakukannya
1. Campurkan semua bahan dan simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Campuran akan tetap segar hingga 6 bulan jika disimpan dengan benar.
2. Resep ini cukup untuk 2 steak tomahawk besar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7.086 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 3 g |