8 Cara Mudah Memasak Ayam

Salah satu makanan paling serbaguna di planet ini, ayam dapat dipanggang, dipanggang, dipanggang, tumis, direbus, atau digoreng. Apakah Anda belum pernah memasak ayam sebelumnya, atau Anda mencari sentuhan baru pada burung tua yang sama, inilah panduan utama tentang cara memasak ayam.

• 01 08

  Ayam panggang

  Ayam panggang adalah salah satu hidangan paling lezat dan paling memuaskan yang bisa Anda buat. Tidak hanya itu, tetapi memanggang ayam juga merupakan salah satu cara termudah untuk menyiapkan makan malam keluarga yang lezat. Berikut tutorial cara memanggang ayam.

• 02 08

  Ayam panggang

  Ayam panggang berbeda dari ayam panggang dalam dua cara. Pertama, ayam panggang disiapkan dengan bagian-bagian ayam (yaitu, stik drum individual, paha, payudara, dan sayap) sedangkan ayam panggang dimasak utuh. Kedua, ayam panggang dikeruk dengan tepung berbumbu sebelum kami memasaknya, yang tidak kami lakukan saat memanggang burung utuh. Berikut resep ayam panggang sederhana. Anda mungkin juga menyukai ayam panggang ini dengan remah roti .

• 03 dari 08

  Ayam rebus

  Braising adalah teknik yang bagus untuk saat kita ingin memasak potongan daging yang lebih murah atau lebih lembut, tetapi ini juga cara yang bagus untuk memasak ayam. Ayam rebus adalah hidangan yang hangat dan penuh perasaan, dan daging akan hampir jatuh dari tulang. Dan untuk ayam rebus lainnya, lihat resep ayam ini dalam pot.

• 04 dari 08

  rebus ayam

  Apakah Anda hanya memburu dada ayam atau Anda memburu ayam utuh , perburuan adalah metode yang mudah dan lezat untuk memasak ayam. Ayam rebus secara alami rendah lemak dan selalu keluar lembab dan berair. Dan sebagai bonus tambahan, ketika Anda selesai merebus ayam, Anda akan pergi dengan kaldu ayam yang lezat dan gurih yang dapat Anda gunakan untuk membuat saus, sup, dan semua jenis resep lainnya.

• 05 dari 08

  Ayam goreng

  Kunci untuk menggoreng adalah mempertahankan suhu minyak antara 325 ° F dan 400 ° F. Lebih panas dari itu dan sebagian besar minyak akan mulai merokok . Ayam goreng adalah contoh yang bagus dari teknik deep-frying dasar di mana barang dicelupkan ke dalam adonan sederhana atau tepung berbumbu sebelum kita memasaknya, yang membantu melindungi dan menyegel lebih lanjut kelembaban. Berikut resep ayam goreng buttermilk .

• 06 08

  Ayam Broiled

  Ayam rebus disiapkan menggunakan burung kecil yang disebut "ayam pedaging" (biasanya sekitar dua hingga tiga pon) yang terbelah di sekitar tulang punggung sehingga dapat dimasak rata atau hanya dibelah dua. Either way, meratakan ayam membantu memasak lebih cepat, yang penting diberikan bahwa panas sekali sangat panas. Berikut resep ramuan ayam rebus yang lezat.

• 07 08

  Ayam panggang

  Ayam panggang selalu menjadi hidangan favorit, terutama selama musim panas. Anda dapat memanggang seluruh potongan ayam, yang hebat karena payudara memasak lebih cepat daripada paha atau stik drum. Tanpa kulit, dada ayam tanpa tulang sangat populer untuk panggangan. Misalnya, lihat ayam wijen panggang rasa Asia ini.

• 08 08

  Ayam Sautéed

  Tumis atau tumis ayam adalah prosedur dua tahap yang melibatkan memasak dalam panci panas dengan sedikit lemak, dan menyelesaikannya baik di dalam oven atau dengan mendidihkannya dalam semacam saus. Ini memungkinkan rasa berkembang sementara juga memastikan bahwa ayam sudah matang sepenuhnya. Irisan daging ayam tanpa tulang sangat cocok untuk metode ini, seperti pada ayam piccata klasik ini.