6 Resep Steak Goreng Ayam dan Goreng Negara

Ayam goreng atau steak goreng negara dinikmati di mana-mana di AS, tetapi terutama di negara bagian Selatan dan Barat Daya. Biasanya dibuat dengan round steak , dilunakkan kemudian dicelupkan ke dalam campuran telur dan susu, kemudian dikeruk dengan tepung berbumbu atau remah roti. Steak yang dilapisi kemudian digoreng dengan lemak panas sampai lapisannya renyah dan kecoklatan, seperti ayam goreng. Steak goreng negara juga dapat dibuat dengan melapiskan steak yang telah dilunakkan dengan tepung berbumbu atau remah-remah.

Dengan steak ayam goreng, saus susu sering dibuat dan disajikan dengan steak, bersama dengan kentang tumbuk. Steak goreng negara paling sering disajikan dengan saus cokelat. Namun, ini tidak selalu terjadi, seperti yang Anda lihat di berbagai resep. Steak yang direbus, versi lain, digoreng kemudian direbus dalam saus, yang membuat daging lebih keras bahkan lebih empuk.

Steak goreng ini memiliki kemiripan dengan Wienerschnitzel, hidangan yang biasanya dibuat dengan daging sapi atau babi. Menurut Kamus Makanan dan Minuman Amerika oleh John Mariani, istilah "steak ayam goreng" pertama kali muncul di cetak pada tahun 1952. Ini telah lama menjadi hidangan favorit di Selatan, Barat Tengah, dan Barat Daya Amerika Serikat.

• 01 06

  Steak Goreng Ayam Selatan Dengan Creamy Gravy

  Steak goreng ayam Selatan ini dibuat dengan steak bundar atau steak tip sirloin. Susu atau krim ringan bersama dengan tetesan panci dan buatlah saus yang lezat. Secercah Tabasco dan cayenne menambah semangat. Anda dapat menikmatinya sebagai makanan keluarga sehari-hari, disajikan dengan kentang tumbuk , kacang hijau, dan salad hijau.

• 02 06

  Steak Goreng Negara Dengan Brown Gravy

  Steak goreng negara ini tetap pada definisi disajikan dengan saus cokelat yang Anda buat dari dripping pan dan kaldu ayam. Lapisannya kurang renyah dan, dalam resep ini, steak disiram dengan saus untuk menyelesaikan memasaknya dan memberi mereka lebih banyak rasa.

• 03 06

  Steak Goreng Negara Dengan Karamel Kacang Kembang

  Karamel bawang dan bouillon rasa daging sapi membuat saus untuk steak yang digoreng negara ini . Ini bagus untuk dibuat ketika bawang manis sedang musim. Nikmati disajikan dengan kentang tumbuk atau nasi.

• 04 06

  Country-Fried Cube Steak Dengan Mushroom Gravy

  Saat Anda membutuhkan makan malam yang sangat cepat dan mudah pada hari kerja, resep saus ini hanya menggunakan dua bahan — krim sup jamur dan susu. Anda tidak bisa salah. Butiran kubus yang lunak dicelupkan ke dalam buttermilk dan remah-remah cracker untuk membuat steak yang mudah digoreng ini . Cube steak mendapatkan namanya dari lekukan yang dibuat oleh palu tenderizer. Anda dapat membeli kubus steak atau membuatnya sendiri dari atas atau atas sirloin.

• 05 06

  Annie's Texas Chicken-Fried Steak

  Resep ini juga menggunakan kubus steak, baik dibeli di toko atau membuat diri Anda dengan palu dan potongan daging yang baik. Sajikan steak yang digoreng ayam ini dengan biskuit , saus, dan kentang tumbuk. Anda dapat membeli saus cokelat atau saus jamur yang sudah jadi jika Anda tidak ingin mengambil langkah untuk membuatnya sendiri. Tambahkan sayuran favorit keluarga Anda untuk makan sehari-hari yang lezat.

• 06 06

  Cyndi's Country-Fried Steak With Gravy

  Berikut resep steak goreng negara lainnya dengan saus susu krim. Steak ini tidak hanya untuk makan malam, mereka juga membuat sarapan yang sangat baik. Sajikan untuk sarapan atau makan siang dengan telur, roti panggang, biskuit, kentang goreng, atau kentang goreng untuk makanan yang lezat.