Gunakan sayuran atau keju apa pun yang Anda suka atau miliki di tangan dalam resep telur dadar makan malam yang mudah ini yang menyajikan dua. Telur dadar adalah pilihan yang bagus untuk makanan yang mudah dan cepat, terutama pada hari kerja. Kebanyakan orang tidak berpikir untuk menyajikan sarapan untuk makan malam, tetapi resep sarapan sehat dan murah.
Anda dapat menambahkan bahan apa pun yang Anda inginkan ke telur dadar makan malam ini. Coba gunakan hati artichoke tumis di tempat jamur, gunakan kacang hijau kukus atau tambahkan sayuran matang yang tersisa. Coba jenis keju yang berbeda; Cheddar atau Colby atau Swiss yang diparut akan lezat.
Sajikan telur dadar yang mudah ini dengan segelas anggur putih dan beberapa bacon renyah atau sosis lembut dan berasap. Salad buah akan menjadi tambahan yang bagus juga.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4
- telur
- 1/4 cangkir susu
- 1/8 sendok teh garam
- Merica untuk rasa
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir jamur cincang kasar
- 1/2 cangkir tomat cincang
- 3 sendok makan bawang merah cincang
- 1/2 cangkir keju Havarti parut
Cara Melakukannya
1. Campurkan telur, susu, garam, dan merica ke dalam mangkuk sedang dan kocok rata untuk mencampur.
2. Tempatkan wajan antilengket sedang di atas api sedang-tinggi dan lelehkan mentega di dalamnya.
3. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan.
4. Kurangi panas ke bawah dan masak telur, tarik telur ke tengah panci saat mereka memasak dengan spatula karet dan angkat porsi matang dengan hati-hati agar campuran telur mentah mengalir di bawahnya.
5. Masak sampai telur diatur dan bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan, tetapi bagian atasnya masih mengkilap.
6. Taburi sayuran dan keju secara merata di atas telur. Lipat omelet setengah menggunakan spatula karet, tutup, dan biarkan masak 1 menit lebih lama untuk melelehkan keju. Potong setengah dan sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 395 |
| Lemak total | 29 g |
| Lemak jenuh | 15 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 472 mg |
| Sodium | 465 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 25 g |