Ini steak ayam goreng klasik dibuat dengan kubus steak. Anda dapat melunakkan steak sendiri dengan palu daging. Lihat kiat-kiat ahli untuk mendapatkan petunjuk.
Resep Mirip: Steak Goreng Negara dengan Creamy Gravy , Steak Goreng Negara Cyndi Dengan Kuah
Sajikan steak ayam goreng dengan biskuit, saus, dan kentang tumbuk. Tambahkan sayuran favorit keluarga Anda untuk makan sehari-hari yang lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon kubus steak (atau steak bulat empuk; lihat di bawah)
- 1/2 gelas tepung (dibumbui dengan garam, lada, dan sedikit bubuk bawang putih *)
- 1 telur besar (dipukul)
- 1/2 cangkir remah roti (atau remah roti, lebih banyak sesuai kebutuhan)
- minyak untuk menggoreng
Cara Melakukannya
- Keruk daging dengan tepung yang dibumbui dengan garam, merica, dan sedikit bubuk bawang putih.
- Celupkan telur kocok.
- Tekan remah roti atau remah-remah kerupuk soda ke dalam daging.
- Goreng sekitar 1/2 inci minyak panas (sekitar 350 F) sampai coklat keemasan.
* Untuk setiap cangkir tepung, tambahkan 2 sendok teh garam dan 1 sendok teh lada hitam yang baru digiling.
Tips Ahli
- Cara Tender Round Steak: Tempatkan steak di atas talenan dan letakkan selembar bungkus plastik pada daging. Pound dengan sisi berduri dari palu daging sampai steak menipis. Celupkan ke dalam telur dan remah-remah dan masak sampai berwarna cokelat keemasan.
- Sajikan steak ayam goreng dengan saus siap saji, kentang tumbuk, kacang hijau atau jagung, dan biskuit.
- Dari Annie: "Saya membeli steik kubus yang saya bawa ke tukang daging melalui pelunak lagi. Beli steak kubus terbaik yang bisa Anda temukan. Inilah cara saya membuat steak ayam goreng saya."
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 227 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 211 mg |
| Sodium | 9.561 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 27 g |