Rendah Ditambahkan Gula dan Tidak Ada Pengalengan Membuat Jerami Ini Mudah dan Baik untuk Anda
Selai buah segar ini mempertahankan rasanya yang baru dipilih karena mereka tidak dimasak sampai mati, merampas rasa alami mereka. Gula biasanya yang membantu mengatur selai, tetapi dalam resep gula rendah seperti ini, penggunaan pektin untuk gula rendah atau tanpa resep gula adalah apa triknya. Keindahan resep ini adalah bahwa mereka tidak memerlukan pengolahan dalam air mandi kecuali Anda ingin menyimpan kemacetan pada suhu kamar 55 hingga 70 derajat selama satu tahun. Jika Anda mengikuti rute ini, pastikan untuk mengikuti panduan langkah demi langkah ini dari perusahaan pengalengan Ball.
Jika tidak, selai ini akan disimpan dalam lemari es hingga tiga minggu dan dibekukan selama satu tahun. Mereka membuat hadiah makanan yang luar biasa, terutama ketika menggunakan buah musiman, dan isian untuk kue dan kue kering lainnya. Baca lebih lanjut tentang macet di sini .
Ini adalah kombinasi yang tidak biasa dari blackberry matang, berair, blueberry, kulit jeruk limau dan air jeruk nipis. Hanya membutuhkan 10 menit waktu memasak aktif, tapi saya akan membiarkan sekitar 1 jam untuk membuat empat (8-ons) stoples selai. Itu dari awal sampai akhir.
Resep selai plum penuh bumbu serbaguna ini dapat dibuat dengan berbagai plum Damson yang disukai orang Eropa Timur atau plum merah atau hitam atau bahkan plum prem Italia. Mereka hanya membutuhkan pitting tetapi tidak memutihkan dan mengelupas kulit. Ini panggilan untuk hanya sebagian kecil dari gula biasa kemacetan panggilan (1 1/2 cangkir) untuk membuat empat (8-ons) guci. Variasikan bumbu sesuai keinginan Anda. Saya bukan penggemar berat kapulaga, tetapi ini akan bekerja dengan baik di sini. Pengalengan tidak diperlukan jika Anda pergi ke rute pendingin atau beku.
Manisnya buah ara segar dan berair yang hampir memalukan berarti sangat sedikit tambahan gula ditambahkan ke resep selai ara ini - 3/4 cangkir ditambah 2 sendok makan madu, tepatnya. Resep ini memberikan instruksi untuk pengalengan tetapi, tentu saja dapat disimpan di kulkas hingga tiga minggu atau dibekukan hingga satu tahun. Gunakan selai ini dalam resep kue atau crostini dengan keju biru sebagai hidangan pembuka.
04 06
Resep Cherry Cherry-Rhubarb Jam Rendah Selai Cherry Rhubarb. Creativ Studio Heinemann / Getty Images Saya pikir resep selai cherry-rhubarb rendah gula ini adalah favorit selai saya. Kombinasi matang, juicy, manis Bing cherries dan tang rhubarb adalah kecocokan yang dibuat di surga. Ceri hanya dicincang kasar sehingga potongan besar buah segar tetap dalam produk jadi yang memberikan rasa mulut yang mewah. Penerima toples selai ini akan tahu itu buatan sendiri dan dengan bahan-bahan berkualitas. Apa yang menakjubkan adalah seberapa cepat ini datang bersama - sekitar 1 jam, terutama jika menyimpan di lemari es atau freezer dan tidak mengalengkannya.
05 06
Resep Jamur Labu-Apple-Orange Rendah
Selai labu. Foodcollection RF / Getty Images
Ketika labu sedang tidak musim, labu beku dapat digunakan dalam resep selai labu-apel-jeruk ini. Jika tidak, gantikan labu lainnya dengan efek yang baik. Hanya 14 ons atau sekitar 1 3/4 gelas gula yang digunakan. Ini adalah hadiah nyonya rumah yang bagus di sekitar liburan musim gugur dan musim dingin. Buah cranberry dapat digantikan untuk apel atau di sampingnya. Kenakan tutup botol dengan lingkaran kain dan ikat dengan rafia atau pita.
Saat macet, selai blueberry-rhubarb ini lebih rendah dalam gula (3 cangkir vs 4 cangkir) daripada kebanyakan resep selai . Ini kombinasi berry-rhubarb lain yang tidak biasa dan kulit jeruk limau serta jus dalam resep ini memberinya pizzazz tertentu. Ini adalah ide hadiah lain yang bisa dimakan. Padukan dengan roti buatan sendiri dan Anda akan menjadi bintang.