10 Resep Vegetarian dan Vegan untuk Menu Makan Malam Paskah Anda

01 dari 10

Makan Malam Paskah yang Vegetarian dan Vegan

Untuk menu makan malam Paskah vegetarian atau vegan , semuanya tentang sayuran musim semi segar. Wortel, sayuran, asparagus, artichoke, dan apa pun yang segar, lokal, dan di musim akan menjadi bintang di meja liburan Anda.

Mulailah makanan Anda dengan sup wortel segar atau ringan, atau krim sup asparagus . Kemudian pindah ke pasta asparagus, apel tumbuk dan kentang, atau risotto artichoke untuk menambahkan sentuhan meriah untuk makanan Anda.

02 dari 10

Sup Jahe Wortel

Sup wortel dan jahe adalah tambahan warna-warni dan harum untuk makan liburan. Sup ini bergizi, rendah lemak, dan dapat bebas gluten dengan kaldu sayuran buatan sendiri . Ia bahkan hanya memiliki sentuhan kemanisan serta sedikit rempah-rempah. Ini sangat baik dengan sesendok yoghurt kedelai atau krim asam vegan .

03 dari 10

Salad Couscous Vegetarian

Jika Anda menikmati couscous, Anda akan menyukai resep salad couscous vegetarian dan vegan yang mudah ini. Meledak dengan buncis, bawang hijau, tomat, dan mentimun dengan saus Dijon lemon ringan, ini diakhiri dengan peterseli segar cincang. Ini adalah awal yang sehat untuk makan liburan Anda.

04 dari 10

Asparagus Pasta Salad

Asparagus bowtie pasta salad menunjukkan salah satu sayuran terbaik musim semi. Asparagus dihias dengan tomat segar dan peterseli, basil kering, dan mustar Dijon. Ini mengubah resep pasta biasa menjadi hidangan vegetarian dan vegan.

Anda dapat menambahkan salad sisi hijau dan beberapa roti bawang putih bakar untuk melengkapi makanan Anda.

05 dari 10

Pasta Tomat Kering Artichoke dan Sun-Dried

Terkadang makanan yang paling sederhana begitu bergizi dan lezat sehingga sulit dipercaya bahwa makanan dibuat hanya dengan beberapa bahan. Resep pasta tomat artichoke dan sun-dried dengan kemangi segar bergabung menjadi jauh lebih besar daripada jumlah bagian-bagiannya. Ini adalah pilihan yang benar-benar fantastis untuk Paskah.

06 dari 10

Pai Lentil Shepherd

Pie gembala Lentil lebih sehat dan rendah lemak daripada kue tradisional gembala. Hidangan ini menggunakan lentil daripada daging dan merupakan tambahan yang sehat untuk hidangan Paskah atau makan malam di rumah. Lapisan atas kentang tumbuk yang dibumbui menambah rasa dan memberi hidangan ciri khasnya.

07 dari 10

Apple Mashed Potatoes

Kentang tumbuk Apple adalah lauk hangat yang akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk meja makan Paskah Anda. Kombinasi apel dan kentang mungkin tampak aneh pada awalnya, tetapi rasanya cukup mengejutkan dan pasti untuk menyenangkan bahkan anggota keluarga yang pemilih.

Resepnya adalah vegetarian, meskipun itu bisa dibuat vegan. Gunakan krim asam bebas susu dan margarin vegan favorit Anda dan itu harus bekerja dengan baik.

08 dari 10

Risotto Artichoke Tahu

Risotto artichoke ini adalah hidangan hangat untuk Paskah atau makanan musim semi. Tahu itu menambahkan sedikit protein sementara artichoke menggantikan rasa keju atau krim. Hidangan vegetarian gourmet ini relatif rendah lemak dan sangat memuaskan. Ini dapat dengan mudah menjadi vegan jika Anda memilih margarin yang tepat.

09 dari 10

Kentang Manis Pralain

Kentang manis Pralined menambahkan sentuhan yang terinspirasi dari Selatan ke lauk Paskah. Dibuat dengan kentang manis, jus jeruk, sentuhan gula, dan pecan, resep vegetarian ini sedikit manis, sedikit gurih, dan sangat lezat. Sekali lagi, vegan hanya perlu menggunakan margarin vegan.

10 dari 10

Kue Kelinci Mudah

Kue kelinci yang mempesona ini adalah salah satu yang paling lucu yang pernah ada. Dengan potongan kertas untuk telinga, kacang jeli untuk mata, dan serutan kelapa untuk bulu, anak-anak Anda akan menyukainya dan Anda juga akan menyukainya! Hanya pastikan untuk menggunakan kue kuning vegan sebagai dasar dan frosting krim keju vegan .